滬揚川上海料理

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這家是銅鑼灣區內少見的上海餐廳而價錢亦不太昂貴，餐廳位於時代廣場附近，非常方便！先來一客排骨擔擔麵～排骨跟麵分開送上，以免排骨被浸得淋了。湯底紅紅的好像很辣，但其實這只是錯覺。湯超級稠，混了不少花生醬麻醬，味道濃郁，若能加些花生碎和䓤花便更香口了。麵的口感不錯，軟硬適中，但排骨就可以炸得更脆，而且要趁熱吃，否則放涼了便很快變硬。小籠包一籠6隻，味道是不錯的，但外皮稍厚，可以多加點湯汁。菜肉雲吞 $40 有 10隻。雲吞不是很大粒，令我想起以前在上海吃到的小雲吞（但這裡的仍是比起那些小雲吞大）。餡以菜多，混入免治肉。雖說它們不太大粒，但10粒雲吞吃起來還是挺飽肚的。