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2024-06-30
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内地朋友來港探訪，除了陪她購物，遊覽，品嚐地道美食外雖然不愛喝酒，但還是很想體驗一下香港的日本居酒屋風味。要在銅鑼灣鬧市中找一間有日本地道風味的居酒屋，我會想起「鳥居居酒屋」。到步居酒屋第一時間朋友已經很滿意這裡的環境了。這裏有稍暗暗的燈光也有種舊舊居酒屋的氣氛。食物方面很多選擇，刺身，串燒，海鮮類，肉類，蔬菜燒物，沙律，甜品，當然還有不少酒類提供。收費方面還有多項優惠，十分吸引！我們選了一份二人套餐~有沙律，燒物，串燒，肉類，魚，炸物，食事和甜品等。原價 $1760 現在優惠價 $ 1480 蔬菜沙律 $ 36清新，清爽！沾上甜麵豉醬和海鹽更美味。和風蒜子蕃茄沙律蕃茄成熟程度剛剛好不太淋有點爽口，蔬菜與醬汁混和酸酸甜甜口感清新。河豚魚乾味道甜甜有點嚼口，點點沙律醬很滋味。這個佐酒很不錯！白松貝刺身很新鮮！有海洋味，口感爽脆越嚼越鮮甜。串燒五款 (各2串 ）燒牛舌厚度剛好十分脆口，上面灑上了蒜粉很惹味。露筍豬肉卷蘆筍鮮甜爽脆，豬肉表層燒得焦香。自家制月見免治雞肉棒啖啖肉好香口，沾沾蛋黃滑溜溜的！燒一夜干雞翼皮脆脆鹹鹹香香啲肉扎實中帶嫩滑，肉汁又豐富。燒白鱔魚串肥大肉厚鮮嫩配
要在銅鑼灣鬧市中找一間有日本地道風味的居酒屋，我會想起「鳥居居酒屋」。
到步居酒屋第一時間朋友已經很滿意這裡的環境了。
這裏有稍暗暗的燈光也有種舊舊居酒屋的氣氛。
食物方面很多選擇，刺身，串燒，海鮮類，肉類，蔬菜燒物，沙律，甜品，當然還有不少酒類提供。收費方面還有多項優惠，十分吸引！
我們選了一份二人套餐~有沙律，燒物，串燒，肉類，魚，炸物，食事和甜品等。
原價 $1760 現在優惠價 $ 1480
蔬菜沙律 $ 36清新，清爽！
沾上甜麵豉醬和海鹽更美味。
和風蒜子蕃茄沙律蕃茄成熟程度剛剛好不太淋有點爽口，蔬菜與醬汁混和酸酸甜甜口感清新。
河豚魚乾味道甜甜有點嚼口，點點沙律醬很滋味。這個佐酒很不錯！
白松貝刺身
白松貝
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串燒五款 (各2串 ）燒牛舌
厚度剛好十分脆口，上面灑上了蒜粉很惹味。
燒牛舌
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露筍豬肉卷
蘆筍鮮甜爽脆，豬肉表層燒得焦香。
自家制月見免治雞肉棒
啖啖肉好香口，沾沾蛋黃滑溜溜的！
燒一夜干雞翼
皮脆脆鹹鹹香香啲肉扎實中帶嫩滑，肉汁又豐富。
燒白鱔
魚串肥大肉厚鮮嫩配上甜甜醬汁，外層特別爽脆皮下油脂好豐富滿口甘香。
有興趣一試燒喜之次，所以 + $ 200升級改吃日本一夜干喜之次。
外皮酥脆肉質結實帶咸香，魚肉一梳梳嫩滑的灑點檸檬汁更鮮味！
海膽伴冷烏冬烏冬順滑柔軟煙韌，海膽粒粒圓滑分明，口感綿滑細緻鮮甜。
加入鵪鶉蛋，生薑，Wasabi 及蒜蓉等。落清甜的昆布醬汁中一起令鳥冬味道層次更豐富。
麻薯窩夫外層煙煙靭靭有蛋香，中間夾有冰冰凍雪糕甜絲絲的。
吃完甜品感到完美，朋友很滿意吃得開心！
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