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2021-09-14
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近排食得西餐多，想同屋企人去食吓中餐，見到呢間中菜館—瀟湘薈，主打湘菜，決定今日禮拜六去食個lunch，品嘗吓湘菜嘅滋味😋🍽東安雞- 呢道菜式係國宴菜之一，真心高質，仲係餐廳師傅得一等獎嘅佳餚🏅果然係高水準嘅發揮，材料顏色配搭就要贊吓，主要以暖色系嘅紅黃橙為主調，睇落已經叫人食指大動🤩- 東安雞主要用醋烹調而成，醋酸有餘韻，配搭新鮮嫩滑嘅雞件(雞肉相當滑❤️❤️❤️)，更能將雞肉嘅鮮味昇華；雞件上面仲有薑絲同紅椒絲，點綴下成道菜，生色不少😍🍽小炒肉- 呢道菜聽講係湖南每家每戶嘅媽媽都識整嘅特色菜之一，而呢菜正正體現到呢間湘菜館嘅高質素，好食到停唔到好😋- 鑊氣滿滿嘅小炒肉香口惹味，青椒同辣椒帶出嘅辣味非常爽口過癮，將小炒肉嘅滋味level up，辣辣哋非常餸飯，我地仲忍唔住叫白飯餸吓🤤🍽永州血鴨- 永州血鴨係湖南永州嘅傳統名菜，果然真係名不虛傳，香氣撲鼻😋- 每一塊鴨肉都沾滿濃郁嘅血醬，辣椒嘅香辣、子姜嘅爽辣更帶出鴨肉嘅鮮，香得嚟又帶住少少酸辣，非常惹味🥰🍽辣椒炒野生菌- 呢道菜非常爽口新鮮，因為用咗由湖南運嚟嘅新鮮野生菌，所以入口菌香十足，咬菇爽脆，而且菌傘充分吸收咗好多汁，微辣juicy
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🍽東安雞
- 呢道菜式係國宴菜之一，真心高質，仲係餐廳師傅得一等獎嘅佳餚🏅果然係高水準嘅發揮，材料顏色配搭就要贊吓，主要以暖色系嘅紅黃橙為主調，睇落已經叫人食指大動🤩
東安雞
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- 東安雞主要用醋烹調而成，醋酸有餘韻，配搭新鮮嫩滑嘅雞件(雞肉相當滑❤️❤️❤️)，更能將雞肉嘅鮮味昇華；雞件上面仲有薑絲同紅椒絲，點綴下成道菜，生色不少😍
東安雞
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東安雞
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🍽小炒肉
- 呢道菜聽講係湖南每家每戶嘅媽媽都識整嘅特色菜之一，而呢菜正正體現到呢間湘菜館嘅高質素，好食到停唔到好😋
小炒肉
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- 鑊氣滿滿嘅小炒肉香口惹味，青椒同辣椒帶出嘅辣味非常爽口過癮，將小炒肉嘅滋味level up，辣辣哋非常餸飯，我地仲忍唔住叫白飯餸吓🤤
小炒肉
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小炒肉
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🍽永州血鴨
- 永州血鴨係湖南永州嘅傳統名菜，果然真係名不虛傳，香氣撲鼻😋
- 每一塊鴨肉都沾滿濃郁嘅血醬，辣椒嘅香辣、子姜嘅爽辣更帶出鴨肉嘅鮮，香得嚟又帶住少少酸辣，非常惹味🥰
永州血鴨
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🍽辣椒炒野生菌
- 呢道菜非常爽口新鮮，因為用咗由湖南運嚟嘅新鮮野生菌，所以入口菌香十足，咬菇爽脆，而且菌傘充分吸收咗好多汁，微辣juicy又惹味，真心好味道😙
炒野生菌
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炒野生菌
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餐廳裝潢華麗得嚟相當精緻，地方非常闊落，空間感十足，坐得好舒服，啱晒成班親朋好友聚腳，而且景觀一流，望到馬場☺️食物都幾有質素，唔落味精同雞精，好考師傅嘅功力，真心好似係當地食個餐飯，好值得一試😋
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