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2022-10-07
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行經灣仔電腦城， 突然之間想食川菜， 咁啱行過軒尼詩道， 就見到福源川香閣係食川菜， 就走入去試下🤭門口好易搵， 有題餐廳嘅水牌♥️鍾意佢啲餐具富有特色， 而且亦都印有餐廳的名👍♥️ 最鍾意食鹹花生，一碟真係唔係好夠， 實在太好味， 唔錯嘅小食♥️餐廳有雞煲，酸菜魚，烤魚，香鍋，川菜， 最啱適合三五知己點不同嘅嘢食♥️☺️ 辣子孜然香脆羊肉食落口羊肉勁脆口， 食真啲原來羊肉係炸到脆口，加上炸到乾身唔鞋口， 羊肉味恰到好處， 份量亦都多， 在輩子鹽嘅味道簡直一口又一口， 飲返啖啤酒就 簡直拋開煩惱🤣 辣得嚟帶點孜然味☺️ 至尊麻辣雞煲（ 半隻）雞煲一上嘅時候我已經急不及待想叫萵筍， 但店員好好話畀我知雞煲裏面已經有萵筍可以食住先， 唔夠再叫， 其實呢一點我覺得店員好細心， 因為其實今次就係得我同🐷， 但我哋又嗌咗四個菜， 佢真係驚我哋食唔曬， 而又浪費金錢， 所以我好鍾意店員好細心咁提醒我哋。 食雞煲嘅時候，店員都好好不斷提醒我哋唔好開咁大火，以免煮窿🤣半隻雞煲份量都夠多， 而且小辣都好夠味道好夠辣👍 雞身够滑， 配菜料萵筍洋蔥夠多， 而且亦都有我最愛嘅冬菇切片， 冬菇索帶雞煲汁♥️♥️☺️ 螞蟻上樹雖然
門口好易搵， 有題餐廳嘅水牌♥️
鍾意佢啲餐具富有特色， 而且亦都印有餐廳的名👍
♥️ 最鍾意食鹹花生，一碟真係唔係好夠， 實在太好味， 唔錯嘅小食♥️
餐廳有雞煲，酸菜魚，烤魚，香鍋，川菜， 最啱適合三五知己點不同嘅嘢食♥️
☺️ 辣子孜然香脆羊肉
食落口羊肉勁脆口， 食真啲原來羊肉係炸到脆口，加上炸到乾身唔鞋口， 羊肉味恰到好處， 份量亦都多， 在輩子鹽嘅味道簡直一口又一口， 飲返啖啤酒就 簡直拋開煩惱🤣 辣得嚟帶點孜然味
☺️ 至尊麻辣雞煲（ 半隻）
雞煲一上嘅時候我已經急不及待想叫萵筍， 但店員好好話畀我知雞煲裏面已經有萵筍可以食住先， 唔夠再叫， 其實呢一點我覺得店員好細心， 因為其實今次就係得我同🐷， 但我哋又嗌咗四個菜， 佢真係驚我哋食唔曬， 而又浪費金錢， 所以我好鍾意店員好細心咁提醒我哋。 食雞煲嘅時候，店員都好好不斷提醒我哋唔好開咁大火，以免煮窿🤣
半隻雞煲份量都夠多， 而且小辣都好夠味道好夠辣👍 雞身够滑， 配菜料萵筍洋蔥夠多， 而且亦都有我最愛嘅冬菇切片， 冬菇索帶雞煲汁♥️♥️
☺️ 螞蟻上樹
雖然我唔係四川人，但媽媽都喺我哋細個嘅時候都成日煮螞蟻上樹， 所以 🐷 叫呢個菜我都冇反對， 食落口好又細個兒時嘅味道， 個粉絲淋得嚟，但唔會黐埋一注， 粉絲有索曬辣汁， 肉碎份量都夠多♥️
蓉城蒜香骨 ($88)
一上臺蒜香味勁重, 而且大量炒香咗嘅蒜味， 食落口外脆內軟， 炸香恰到好處， 份量勁多， 雖然係有骨， 但食落口骨係容易鬆開， 而且太好味， 會忍不到口
☺️ 青檸柚子梳打 $35
飲番杯梳打解辣透心涼， 下面柚子攪勻後會甜， 青檸酸酸的令到自己食慾大增♥️
灣仔川菜之選：
重點集雞煲，烤魚，酸菜魚，香鍋♥️
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