車仔麵之家

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疫情嚴峻，食飯時最好買外賣🥡番公司，減低同人既接觸。今日心血來潮想食車仔麵🍜，同事介紹必定食灣仔名物「車仔麵之家」。店舖面積小，沒有座位供堂食，只可立食。當日正午十二點，排了長長人龍，等候良久，終於到我😂。粗面+酸齊+ 豬腸+牛腩 （中辣） HKD 42:粗麵份量唔算小，配上辣醬啲湯好入味好夠味，湯頭比較辣偏甜，粗麵掛住辣醬，並無因浸湯而發漲，面質都幾有咬口。豬腸洗得好乾淨，沒有異味，帶少少脂肪，好香。牛腩有數舊，而且有幾個牛筋非常軟腍，牛腩肉多，牛味濃。重頭戲必試酸甜齋，好細心，用上膠袋分開載，不怕味道同湯頭唔夾/避免浸腍。吾會過酸，拎到番公司仲脆😍大愛。總結：灣仔名物保持水準 高質車仔麵