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2022-10-17
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又來到秋季restaurant week系列啦🤩今次就揀咗呢間日式fusion菜嚟試 精緻得來又有新意加上餐廳係under pirata group 品質實有保證🥰餐廳走黑白型格風 牆壁有滿滿嘅塗鴉 好有外國街頭風🚧亞洲加西洋fusion組合 唔知會撞出啲咩驚喜呢🤩趁住Restaurant week lunch set 只係$168就有3 course食💰無論係同屋企人定朋友嚟聚會 都好適合又特別🥰Starter🍣Salmon Tataki用長碟裝住一塊塊嘅三文魚刺身 好似西式頭盤咁三文魚刺身配上特色豉油同辣椒 估唔到又幾特別😋識落有啲似韓國嘅醬油醃三文魚 配上指天椒就更加fresh🌶不過指天椒都有啲辣 如果唔食得辣嘅朋友記得撩咗佢啦🙈🍗Karaage Chicken啱啱上枱熱辣辣嘅炸雞永遠都會係好食🥰炸雞炸得偏乾身香脆 唔似日式食到嘅唐揚炸雞但入邊都幾juicy 加埋特製醬汁一齊食又有另一番風味👍🏻Main🌊West Coast BowlWest coast以飯做底 面頭配料醃三文魚、炸豆腐、蘑菇、baby green等等🍀再以偏甜辣醬淋喺面 食落口感同味道層次都好豐富🥰當中炸豆腐最
今次就揀咗呢間日式fusion菜嚟試 精緻得來又有新意
加上餐廳係under pirata group 品質實有保證🥰
餐廳走黑白型格風 牆壁有滿滿嘅塗鴉 好有外國街頭風🚧
亞洲加西洋fusion組合 唔知會撞出啲咩驚喜呢🤩
趁住Restaurant week lunch set 只係$168就有3 course食💰
無論係同屋企人定朋友嚟聚會 都好適合又特別🥰
Starter
🍣Salmon Tataki
用長碟裝住一塊塊嘅三文魚刺身 好似西式頭盤咁
三文魚刺身配上特色豉油同辣椒 估唔到又幾特別😋
識落有啲似韓國嘅醬油醃三文魚 配上指天椒就更加fresh🌶
不過指天椒都有啲辣 如果唔食得辣嘅朋友記得撩咗佢啦🙈
🍗Karaage Chicken
啱啱上枱熱辣辣嘅炸雞永遠都會係好食🥰
炸雞炸得偏乾身香脆 唔似日式食到嘅唐揚炸雞
但入邊都幾juicy 加埋特製醬汁一齊食又有另一番風味👍🏻
Main
🌊West Coast Bowl
West coast以飯做底 面頭配料醃三文魚、炸豆腐、蘑
菇、baby green等等🍀
再以偏甜辣醬淋喺面 食落口感同味道層次都好豐富🥰
當中炸豆腐最有驚喜 外脆內軟 炸衣亦都好薄
仲有兩塊超脆嘅紫菜天婦羅 口感又再Level up🤩
🐟TMK Sashimi Don (+HK$30)
另外一個bowl我哋加錢叫咗魚生丼試吓😋
魚生包括三文魚拖羅油甘魚帶子 款式都幾多
全部刺身都好新鮮 厚切又肥美 食落淡淡油香🐟
比起west coast bowl會較為清淡少少 口感比較單一🙈
不過勝在魚生夠多 淋啲豉油一齊食同高級日本餐廳有得揮👍🏻
Dessert
🍿Poppin' Ice Cream
爆谷雪糕賣相非常特別 雲呢拿雪糕上面有鹽味爆谷🍿
雲呢拿味配上粟米爆谷嘅鹹味又出奇地幾夾😋
中間淋嘅Virgin olive oil 再增加咗啲鹹香味 🧈
甜鹹甜鹹嘅組合好有新意 令人想一啖接一啖繼續食🤣
🍫Chocomonaka
日式薄脆餅配上朱古力moose 賣相超級靚🤩
朱古力moose好幼滑 凍凍地好似食緊雪糕咁
加上薄脆餅一齊食口感十足 又有日本零食feel🤣
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