拾味山西刀削麵館

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今日突然興起想食刀削麵收到搵到灣仔有間刀削麵館就決定一試望餐牌見有熱拌同涼拌刀削麵2款都吸引 就同朋友一人試一款！😚熱拌刀削麵配豬頸肉熱拌嘅醬咸香兼少辣，有啲榨菜同肉碎令個醬更香刀削麵口感好煙韌，厚度適中食落好彈牙豬頸肉有炸過好香脆，但肉質保持嫩滑涼拌手撕雞刀削麵超多粟米同青瓜，口感勁豐富配上雞肉同麻醬，感覺好清爽食晒成碗都唔會滯呀🙈口水汁豬耳叫咗小辣，食落岩岩好豬耳好爽脆～咬下咬下就食晒成碟😆豆漿唔會太甜，好香豆味！配刀削麵好夾😚😚估唔到灣仔會有間咁出色嘅刀削麵，之後lunch可以過嚟再試唔同款啦🤤