拾味山西刀削麵館

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之前喺西營盤工作時，lunch間中都會用外送程式叫外賣。「拾味山西刀削麵館」係其中一間愛店❤。可惜之後喺外送程式再叫唔到呢....早前去灣仔做嘢見到拾味實體店😍，當然要食返碗回味下!!最愛熱拌刀削麵🥰🍖豬軟骨熱拌刀削麵用上四川擔擔麵醬，香辣惹味🌶，令人一口接一口~刀削麵煙韌彈牙👍🏻，有咬口，厚薄不一的麵體更能掛起辣醬!!印象中豬軟骨滷得入味而且軟骨燉到啫喱般。雖然豬軟骨都大件，可惜肉質比較鞋同唔多入味🥲，而且軟骨比較硬....回憶總是美好🙈，但下次如果經過都會想入去食熱拌刀削麵~