AMA Ristorante by The Amatricianist

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上星期同朋友去咗灣仔食意大利semi lunch buffet。餐廳由意大利人經營，餐廳裝修氣派十足，景觀一流。  餐廳半自助午餐由$348起，主菜每星期會有不同款式。 ALL YOU CAN EAT前菜有好多種類，可以喺出面夾。有海蝦、青口、蜆肉、巴馬火腿、沙樂美腸、水牛芝士、燒茄子、八爪魚沙律、蛋批等等。特別鍾意水牛芝士同蛋批。DAILY HOT EARTHY SOUP MAIN COURSERoasted Pork Chop With Rosemary & Garlic Sauce $428豬扒賣相好靚，好貼心預先將豬扒切件。豬扒肉質粉嫩，脂肪較少。入口唔嚡口，配埋Rosemary Garlic Sauce 幾特別。 Tagliolini Pasta With Black Summer Truffle & Soft Runny Egg $468 我就叫咗自家制黑松露配流心蛋黃手工意粉。黑松露即刨香氣十足，意粉蛋味濃郁，有咬口。流心蛋撈埋意粉食層次豐富。 Drinks最後叫咗Cappuccino，大滿足。