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2023-04-17
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位於灣仔杜老誌道懷舊，食中菜嘅好地方，大排檔裝修，以懷舊香港作為主題，仲有兩間玩味VIP房，分別係機舖主題同舊式酒樓主題，玩味十足，環境靚之餘食物都幾高質㗎，餐廳主打避風塘菜式，由喜記炒蟹前總廚主理，質素一定有保證👍🏻👍🏻🐷▪️拔絲咕嚕肉 $ 138咕嚕肉外脆內軟，肉質半肥瘦啖啖肉，酸甜汁調味恰到好處，伴上新鮮洋蔥，菠蘿，青黃椒，清甜爽脆，高水準👍🏻👍🏻🧆▪️黑蒜蝦仁炒飯 $ 108第一次食有黑蒜嘅炒飯，估唔到咁好食，炒飯粒粒分明，充滿醬油香，蒜頭帶點微甜，配上彈牙嘅蝦仁，蔬菜粒，材料滿滿的炒飯🥬▪️馬拉盞生菜煲 $ 98 用瓦煲熱辣辣上枱，剛才好爽脆，配上馬拉盞醬，肉碎，蝦乾，十分惹味🐧▪️招牌脆皮乳鴿 $ 78BB乳鴿炸到外皮香脆，肉質細滑又入味，肉汁滿瀉，點上椒鹽，好香口🫔▪️金沙脆魚皮 $ 60邪惡之選，酥脆嘅炸魚皮用鹹蛋黃炒過，鹹鹹香香，乾身唔油膩，作為餐前小吃一流
位於灣仔杜老誌道懷舊，食中菜嘅好地方，大排檔裝修，以懷舊香港作為主題，仲有兩間玩味VIP房，分別係機舖主題同舊式酒樓主題，玩味十足，環境靚之餘食物都幾高質㗎，餐廳主打避風塘菜式，由喜記炒蟹前總廚主理，質素一定有保證👍🏻👍🏻
🐷▪️拔絲咕嚕肉 $ 138
咕嚕肉外脆內軟，肉質半肥瘦啖啖肉，酸甜汁調味恰到好處，伴上新鮮洋蔥，菠蘿，青黃椒，清甜爽脆，高水準👍🏻👍🏻
🧆▪️黑蒜蝦仁炒飯 $ 108
第一次食有黑蒜嘅炒飯，估唔到咁好食，炒飯粒粒分明，充滿醬油香，蒜頭帶點微甜，配上彈牙嘅蝦仁，蔬菜粒，材料滿滿的炒飯
🥬▪️馬拉盞生菜煲 $ 98
用瓦煲熱辣辣上枱，剛才好爽脆，配上馬拉盞醬，肉碎，蝦乾，十分惹味
🐧▪️招牌脆皮乳鴿 $ 78
BB乳鴿炸到外皮香脆，肉質細滑又入味，肉汁滿瀉，點上椒鹽，好香口
🫔▪️金沙脆魚皮 $ 60
邪惡之選，酥脆嘅炸魚皮用鹹蛋黃炒過，鹹鹹香香，乾身唔油膩，作為餐前小吃一流
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