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2024-08-21
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經過灣仔時，看到了一家咖啡館，主題是淺藍色，看起來很漂亮，就進去試一下他們的食物～素食早餐 $128素食早餐以時令蔬菜為特色，配料有車厘茄、炒蘑菇、半個牛油果、半條焦糖香蕉、迷你水果酸奶放了燕麥蜂蜜，還有迷你酸種bagel或迷你酸種麵包。早餐擺設得很漂亮，看起來很吸引人，特別是那兩粒太陽蛋。柚子秋葵蕎麥麵配溫泉蛋 $108另外點了一個偏日式的菜式，配料有柚子蕎麥汁配秋葵、青瓜絲、牛蒡絲、柴魚片，還有日本溫泉蛋，還有送日式沙律。蕎麥麵有些碎碎地，攪拌之後，可能因為秋葵的關係，有些拉絲的感覺，吃起來有些粉粉的口感和偏鹹，沙律淋上香醋汁，味道清爽。焦糖香蕉咖啡凍牛角包窩夫$128甜品是由兩層酥脆的牛角包窩夫，配上焦糖香蕉、咖啡凍和奶油，表面淋上朱古力，還有雲呢拿雪糕。焦糖香蕉的味道剛好，不會太甜，牛角窩夫吃起來很酥脆，搭配雪糕也很不錯。Handmade Sourdough Muffin $38點了一個新鮮藍莓乳酪酸種鬆餅，口感濕潤，搭配上甜甜的藍莓醬，很不錯。Handmade Sourdough Bage| $48另外還點了一個酸種貝果，內餡是抹茶紅豆mochi，麻糬軟軟糯糯很不錯
素食早餐 $128素食早餐以時令蔬菜為特色，配料有車厘茄、炒蘑菇、半個牛油果、半條焦糖香蕉、迷你水果酸奶放了燕麥蜂蜜，還有迷你酸種bagel或迷你酸種麵包。早餐擺設得很漂亮，看起來很吸引人，特別是那兩粒太陽蛋。
柚子秋葵蕎麥麵配溫泉蛋 $108另外點了一個偏日式的菜式，配料有柚子蕎麥汁配秋葵、青瓜絲、牛蒡絲、柴魚片，還有日本溫泉蛋，還有送日式沙律。蕎麥麵有些碎碎地，攪拌之後，可能因為秋葵的關係，有些拉絲的感覺，吃起來有些粉粉的口感和偏鹹，沙律淋上香醋汁，味道清爽。
焦糖香蕉咖啡凍牛角包窩夫$128甜品是由兩層酥脆的牛角包窩夫，配上焦糖香蕉、咖啡凍和奶油，表面淋上朱古力，還有雲呢拿雪糕。焦糖香蕉的味道剛好，不會太甜，牛角窩夫吃起來很酥脆，搭配雪糕也很不錯。
Handmade Sourdough Muffin $38點了一個新鮮藍莓乳酪酸種鬆餅，口感濕潤，搭配上甜甜的藍莓醬，很不錯。
Handmade Sourdough Bage| $48另外還點了一個酸種貝果，內餡是抹茶紅豆mochi，麻糬軟軟糯糯很不錯
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