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2017-08-11
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圃鍋係灣仔既新火鍋店，主打高質食材，當中最吸引必定係宮崎和牛裝潢豪華得黎帶點中式既味道除左傳統打邊爐之外，仲有唔少超新鮮既刺身，當中帶子極為嫩滑，三文魚腩新鮮程度比得上唔少日式壽司店將食物放入『甜，酸，苦，辣』鍋入埋淥一淥，真係人生一大樂事甜 蕃茄酸 酸菜苦 苦瓜辣 辣椒當中苦瓜最有特色，入口甘苦，但味道好搶四式丸同出面既丸子真係差好遠，每粒都係經師傅手打，真係好有肉味又夠曬彈牙本地切肥牛非常高質素，肉味香濃，同另外一款和牛岩岩相反，和牛油香嫩滑，本地牛就肉味濃，比夠韌少少，各有好處嘩！用呢一大塊宮崎和牛🇯🇵🐂（其實摺起左，呢塊係所以係1/4 size）黎打邊爐🍲真係好奢華，大大塊，成塊毛巾咁！睇下油花幾靚保守估計起碼係a4和牛🇯🇵！油脂極豐富。半熟既牛肉加上慢慢爆出黎既油脂混合得實在太出色
圃鍋係灣仔既新火鍋店，主打高質食材，當中最吸引必定係宮崎和牛
裝潢豪華得黎帶點中式既味道
除左傳統打邊爐之外，仲有唔少超新鮮既刺身，當中帶子極為嫩滑，三文魚腩新鮮程度比得上唔少日式壽司店
將食物放入『甜，酸，苦，辣』鍋入埋淥一淥，真係人生一大樂事甜 蕃茄
酸 酸菜
苦 苦瓜
辣 辣椒
當中苦瓜最有特色，入口甘苦，但味道好搶
四式丸同出面既丸子真係差好遠，每粒都係經師傅手打，真係好有肉味又夠曬彈牙
本地切肥牛非常高質素，肉味香濃，同另外一款和牛岩岩相反，和牛油香嫩滑，本地牛就肉味濃，比夠韌少少，各有好處
嘩！用呢一大塊宮崎和牛🇯🇵🐂（其實摺起左，呢塊係所以係1/4 size）黎打邊爐🍲真係好奢華，大大塊，成塊毛巾咁！睇下油花幾靚保守估計起碼係a4和牛🇯🇵！
油脂極豐富。半熟既牛肉加上慢慢爆出黎既油脂混合得實在太出色
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