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原來旺角雅蘭都有日本餐廳，難得約到朋友一齊食晚餐，估唔到有驚喜。火山上枱時見到菜式擺盤很有心思，食物可以已寫上have a good night ，唔洗加錢，我同朋友都忍唔住要影相。店員加D酒，又有火光，很有儀式感。火山是海膽，蟹柳絲，蟹子在頂層，增加口感，下層是4件壽司卷，有我至愛的牛油果。豚肉泡菜鍋嗜辣的可以試下挑戰，豚肉片很多，肉質鮮嫩，色澤粉嫩，脂肪分佈都均勻，頂層有酸辣的泡菜，在爐火的加持下，享受溫暖的鍋物，真係好正。除了泡菜，仲有唔少配料，有粉絲，豆腐，金菇，娃娃菜等，都真係好豐富龍捲風沙律沙律菜很新鮮，又多配料，主要是中華沙律，食左甘多肉，呢個沙律很適合，加入醋汁，吃起來很開胃。雜錦天婦羅天婦羅脆漿能包裹食材，沒有分離，仲好脆口。有爽口的炸蝦，同朋友一人一隻，唔洗爭，有大件鮮冬菇，茄子，南瓜等我，很美味。