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2024-12-06
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終於到12月，雖然香港唔太凍，冇乜冬天嘅感覺，但都想打下邊爐過下口癮！😁 依間火鍋店，主打手工湯底，有好多款肉同海鮮可以揀，仲有串燒可以食😍有火鍋又有串燒食，一次過可以滿足哂兩個願望😍 火鍋湯底方面，我地揀咗火焰三梛雞鍋🥥店員會即刻喺客人面前準備湯底，先將雞同椰子肉煎香炒一炒，加上一D白酒再點火🔥形成火焰嘅效果🔥再分別加入椰青水、椰皇水同鮮雞湯😍😍，煮滾咗個湯底之後，店員會撇走面頭浸油。雞肉嫩滑又帶有梛香味，湯底亦都好清甜滋潤，啱晒冬天乾燥嘅時候飲😋紐西蘭羊肉片亦都冇羊嘅膻味。😋另外佢地嘅串燒都非常特別🤩🤩 我哋揀咗荔枝豚肉串，平時豚肉串就食得多，原來豚肉裏面包着荔枝肉都幾match，中和左食肉嘅油膩感😝湯底🌟1️⃣ 火焰三梛雞鍋火鍋配料🌟2️⃣紐西蘭羊肉片🌟3️⃣招牌韭菜餃4️⃣皇帝菜5️⃣稻庭烏冬串燒🌟6️⃣荔枝豚肉串飲品7️⃣酸梅湯(1 Jug)
火鍋湯底方面，我地揀咗火焰三梛雞鍋🥥店員會即刻喺客人面前準備湯底，先將雞同椰子肉煎香炒一炒，加上一D白酒再點火🔥形成火焰嘅效果🔥再分別加入椰青水、椰皇水同鮮雞湯😍😍，煮滾咗個湯底之後，店員會撇走面頭浸油。雞肉嫩滑又帶有梛香味，湯底亦都好清甜滋潤，啱晒冬天乾燥嘅時候飲😋
紐西蘭羊肉片亦都冇羊嘅膻味。😋另外佢地嘅串燒都非常特別🤩🤩 我哋揀咗荔枝豚肉串，平時豚肉串就食得多，原來豚肉裏面包着荔枝肉都幾match，中和左食肉嘅油膩感😝
湯底
🌟1️⃣ 火焰三梛雞鍋
火鍋配料
🌟2️⃣紐西蘭羊肉片
🌟3️⃣招牌韭菜餃
4️⃣皇帝菜
5️⃣稻庭烏冬
串燒
🌟6️⃣荔枝豚肉串
飲品
7️⃣酸梅湯(1 Jug)
火焰三梛雞鍋
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荔枝豚肉串
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火焰三梛雞鍋
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