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2023-10-18
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平時大多數人都離不開壽司郎、元氣壽司或爭鮮,難得在MegaBox發現並非連鎖式經營的壽區店,壽司款式之多毫不遜色,而且更會以「火車」將食物送到面前。一般壽司如三文魚壽司 ($26)、象拔蚌壽司 ($28)、馬刀貝壽司 ($28) 及紋甲魷魚壽司 ($26) 等應有盡有,三文魚肥美油潤而馬刀貝亦爽脆鮮甜。火炙壽司方面點了炙燒左口魚裙邊壽司 ($24)、皇帝蟹棒壽司 ($24) 及炙燒三文魚壽司 ($28),蟹棒配上芝士點綴而左口魚裙邊及三文魚經炙燒後進一步逼出油香。辣味三文魚軍艦 ($28)、龍蝦沙律軍艦 ($28)、蔥吞拿魚腩軍艦 ($26)及芥辣八爪魚軍艦 ($28) 紫菜亦沒有變得過分濕軟。蔥吞拿魚腩福袋 ($30) 以腐皮取代紫菜,鹹中帶甜層次更加豐富。劍魚腩壽司 ($38) 厚切軟嫩。
一般 壽司如三文魚壽司 ($26)、象拔蚌壽司 ($28)、馬刀貝壽司 ($28) 及紋甲魷魚壽司 ($26) 等應有盡有,三文魚肥美油潤而馬刀貝亦爽脆鮮甜。
火炙 壽司方面點了炙燒左口魚裙邊壽司 ($24)、皇帝蟹棒壽司 ($24) 及炙燒三文魚壽司 ($28),蟹棒配上芝士點綴而左口魚裙邊及三文魚經炙燒後進一步逼出油香。
辣味三文魚軍艦 ($28)、龍蝦沙律軍艦 ($28)、蔥吞拿魚腩軍艦 ($26)及芥辣八爪魚軍艦 ($28) 紫菜亦沒有變得過分濕軟。
蔥吞拿魚腩福袋 ($30) 以腐皮取代紫菜,鹹中帶甜層次更加豐富。
劍魚腩 壽司 ($38) 厚切軟嫩。
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