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火辣星期天
2018-05-29 158 views
剛過去的星期天跟車爸爸去拍拖！先到豊洲水産海鮮丼専門店吃Late Lunch，再去吃梳乎厘班戟然後往開心Shopping，晚上再跟清麗村姑預祝生日，我們也很久沒有那麼節目豐富了！ 這間豊洲水產在灣仔開第一間店時已想吃！最後等到今時今日人家分店開到油麻地才有時間來幫襯！ 餐廳推出了海鮮丼烏冬套餐透過築地究極福食祭讓身在香港的客人也能感受到地道滋味，套餐提供多種海鮮丼及烏冬，讓客人隨意選擇心水配搭彈性極高。 車爸爸選了*蒙查查*豊洲海鮮丼(築地)＄108，配*熱辣辣*豊洲特製豚骨魚湯稻庭烏冬＄48，還附有前菜沙律，賣相不俗而且份量也不細，大胃口的車爸爸也吃得夠滿足！ 沙律菜以柚子醋來調味，在這炎炎夏日作了不錯的開胃作用！ 豊洲特製豚骨魚湯稻庭烏冬$48是套餐中唯一的湯烏冬，用的是日本出產稻庭烏冬，空運佐賀縣拉麵店的拉麵湯膽到港，加上自家製使用鯛魚、油甘魚等多種魚及其他雜魚製成的魚湯烹煮湯底，烏冬掛湯能力不俗口感挺滑溜！附有半隻以長崎縣出產的雞蛋製作溏心蛋，另還有一片叉燒製作挺認真！ 豊洲海鮮丼以嚴選日本飛天鮪魚及時令魚鮮如三文魚、油甘魚和拖羅蓉組成，由日本各地新鮮空運來港確保品質新鮮美味，
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剛過去的星期天跟車爸爸去拍拖！先到豊洲水産海鮮丼専門店吃Late Lunch，再去吃梳乎厘班戟然後往開心Shopping，晚上再跟清麗村姑預祝生日，我們也很久沒有那麼節目豐富了！
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這間豊洲水產在灣仔開第一間店時已想吃！最後等到今時今日人家分店開到油麻地才有時間來幫襯！
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餐廳推出了海鮮丼烏冬套餐透過築地究極福食祭讓身在香港的客人也能感受到地道滋味，套餐提供多種海鮮丼及烏冬，讓客人隨意選擇心水配搭彈性極高。
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車爸爸選了*蒙查查*豊洲海鮮丼(築地)＄108，配*熱辣辣*豊洲特製豚骨魚湯稻庭烏冬＄48，還附有前菜沙律，賣相不俗而且份量也不細，大胃口的車爸爸也吃得夠滿足！
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沙律菜以柚子醋來調味，在這炎炎夏日作了不錯的開胃作用！
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豊洲特製豚骨魚湯稻庭烏冬$48是套餐中唯一的湯烏冬，用的是日本出產稻庭烏冬，空運佐賀縣拉麵店的拉麵湯膽到港，加上自家製使用鯛魚、油甘魚等多種魚及其他雜魚製成的魚湯烹煮湯底，烏冬掛湯能力不俗口感挺滑溜！附有半隻以長崎縣出產的雞蛋製作溏心蛋，另還有一片叉燒製作挺認真！
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豊洲海鮮丼以嚴選日本飛天鮪魚及時令魚鮮如三文魚、油甘魚和拖羅蓉組成，由日本各地新鮮空運來港確保品質新鮮美味，海鮮丼內的刺身更變成厚切版令口感更具魅力！
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那口飛天鮪魚油豐腴邪惡萬分，加上車爸爸溫柔餵食頓成無可抗拒的美食！

我選了*閃令令*名古屋鰻魚丼＄88*，配滑嘟嘟*海膽忌廉撈烏冬＄78，兩者也是我愛吃的日式食材！
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海膽忌廉撈烏冬用了海膽、日本的海膽豉油及忌廉製成撈烏冬，吃下烏冬口感確是滑溜！
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但相比下我更愛名古屋鰻魚丼，烤得焦香入味的醬燒鰻魚味道質感也合我意，接著淋上特製的昆布醬油湯拌成湯飯來吃，加有脆米的茶漬飯口感更立體，昆布醬油湯味道亦十分香濃整體配合得宜。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2018-05-27
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Lunch