胡爐 (Closed)

現在逐漸踏入秋季，開始是食火鍋的時間，現在一想起晚飯，就自自然然想起火鍋，所以今日來到尖沙咀，就選擇了厚福街8號H8 的胡爐食火鍋放題。放題七點半前離座$238 /位，火鍋有多款湯底，我揀了最滋補的滋補養生人蔘雞鍋湯底。湯底裏面有半隻雞、黨參、北芪、川芎及紅棗……等等，材料豐富，我們每人先飲了一大碗湯，濃郁的藥材及雞湯的濃郁的味道~~，滿滿的滋補感覺~~~放題還送上一個大大隻又非常肥美的麵包蟹。麵包蟹的糕非常多，食落啖啖香。時令海鮮拼盤，扇貝、鮮蝦、鮑魚及蜆，海鮮都很新鮮，鮮蝦帶爽口，鮑魚扇貝啖啖肉，很鮮味。手工丸餃拼盤，黑鬆露墨魚丸、手打丸、芝心丸、泰皇鮮蝦雲吞、xo醬帶子餃兩粒、魚皮餃。最喜愛芝心丸，裏面的流心芝士很香芝士味。黑鬆露墨魚丸很爽口。手打丸最有牛味~~~葫蘆牛拼盤，有澳洲和牛、牛舌心、黑毛豬豚肉 。三款都切得比較薄，澳洲和牛雲石紋理，相當好牛味，牛舌心食落特別有咬口，很香，黑毛豬豚肉帶點爽口，特別的好豬肉味，材料頗高質。 任點任食的還有肥牛、炸魚皮、滑雞柳、廣島蠔、丸類及蔬菜…… 等等，三十多款配料及多款飲品~~~因為都已食到差不多飽，所以隻要了廣島蠔及唐生菜。廣島蠔