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2020-03-24
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門口非常搶眼，用了鮮豔奪目的霓虹光管配上舊式老舖的玻璃櫥窗，充滿老香港味道。店內裝潢設計有心思，以香港懷舊風做主題，老式酒樓餐具桌椅、涼茶舖、趟拉鐵閘等，富有香港特色，風味十足！有些配料可以點半份，這樣客人便可以試多點不同的配料，不用擔心份量太多，真的很貼心，值得一讚！花雕肥牛 ($108)色澤鮮紅，入口軟腍，花雕味道濃厚。西班牙豬肉 ($82)肉質鮮嫩，豬味香濃，一點也不柴口。蒙古羊肉片($85)羊味香濃，沒有羊羶味，肉質鮮嫩，配上香濃沙爹湯，齒頰留香。廣島蠔(8隻) ($98)每隻都非常飽滿，蠔味濃厚，鮮味十足。貢丸拼潮州白魚蛋 ($72)貢丸豬味濃厚，香口彈牙；潮州白魚蛋口感彈牙爽滑，很好吃。南瓜片 ($28)味道香甜，口感軟綿，入口即化。粟米($40)飽滿金黃，味道香濃甘甜。湯底選了雙拼：懷舊濃沙爹湯和清甜椰子雞湯未開始下配料先喝一碗椰子雞湯，相當清甜，非常足料，粟米甜美、雞件嫩滑。而沙爹湯濃而不咸，味道帶點辣，認真惹味，即使多次加湯都仍能保持香濃味道，不用蘸任何醬料都已經夠味。食物質素和服務水準皆相當出色，而且環境很適合打卡，絕對是火鍋的好地方！
店內裝潢設計有心思，以香港懷舊風做主題，老式酒樓餐具桌椅、涼茶舖、趟拉鐵閘等，富有香港特色，風味十足！
有些配料可以點半份，這樣客人便可以試多點不同的配料，不用擔心份量太多，真的很貼心，值得一讚！
花雕肥牛 ($108)
色澤鮮紅，入口軟腍，花雕味道濃厚。
西班牙豬肉 ($82)
肉質鮮嫩，豬味香濃，一點也不柴口。
蒙古羊肉片($85)
羊味香濃，沒有羊羶味，肉質鮮嫩，配上香濃沙爹湯，齒頰留香。
廣島蠔(8隻) ($98)
每隻都非常飽滿，蠔味濃厚，鮮味十足。
貢丸拼潮州白魚蛋 ($72)
貢丸豬味濃厚，香口彈牙；潮州白魚蛋口感彈牙爽滑，很好吃。
南瓜片 ($28)
味道香甜，口感軟綿，入口即化。
粟米($40)
飽滿金黃，味道香濃甘甜。
湯底選了雙拼：懷舊濃沙爹湯和清甜椰子雞湯
未開始下配料先喝一碗椰子雞湯，相當清甜，非常足料，粟米甜美、雞件嫩滑。
而沙爹湯濃而不咸，味道帶點辣，認真惹味，即使多次加湯都仍能保持香濃味道，不用蘸任何醬料都已經夠味。
食物質素和服務水準皆相當出色，而且環境很適合打卡，絕對是火鍋的好地方！
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