潮牛莊火鍋

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今日同係尖沙咀返工既友人食晚飯，佢話佢lunch食過呢間夜晚有得打邊爐既餐廳唔錯，就約咗今次帶我去食。同友人平日夜晚六點半左右就到咗，咁早上到嚟即刻有得入，餐廳都未話好多人。我地兩個人被安排坐一個四人位，位置好大好闊落。醬料都有唔少既俾我地自己加。呢度揀鍋比較特別，通常都只有一啲專食日式火鍋既餐廳可以一人一鍋，但呢度都少人咁可以咁選擇，我同友人就各自揀咗一個鍋，我就叫咗個小辣既台式麻辣鍋($46)，入面已經有啲鴨向同蜂巢豆腐係入面，正呀友人就叫咗個青紅蘿蔔牛蹄鍋($52)，佢話啲湯都好鮮甜！飲品就叫咗呢個師傅新鮮煲既竹庶茅根，可以清熱下火！職員介紹呢度最出名就係騸牯牛，係啫閹咗既既牛，運動量會比較少，脂肪比較多，牛味都會比較濃，而且呢度係即時切既，佢可以叫雙拼，我地就叫咗個大size既牛頸脊同爪邊($478)。餐廳介紹最好淥3-5秒，因為我都唔太性生啲既牛，所以都照咁淥，的確真係好濃肉味，厚實得嚟又會但過軟，好有質感，牛味都好重，非常之好食。兩個部位比較之下的確爪邊比較好味，好彩有叫呢個！再叫咗個清皇滑雞件($88例)，雞好新鮮都好滑，十分推介再叫咗個五寶丸拼盤($118)，全部都係手