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2022-09-07
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已經有一段很長的時間沒有去台灣，開始懷念美味的台灣美食，今晚在新都會廣場買完東西，發現這家燈籠滷味，於是就來試試水準。餐廳以台灣古早風作為裝潢主題，十分有風味，平日晚餐亦全院滿座，記得要早點到。餐牌以台式滷味為主打，類似港式車仔麵的點法，其他的食物種類繁多，主食、小吃、甜品都有，亦有不同台式飲品可以選擇。奶油芋泥肉鬆超司蔥抓餅 $56先點了一客芋泥肉鬆超司蔥抓餅作為小食，飽滿的芋泥餡料，口感軟滑綿密，滿載芋頭的香甜，加上鹹香的肉鬆之後，滋味更是豐富，外層的蔥抓餅酥香可口，整體搭配起來十分得宜。自選燈籠滷味 $76選擇了蜂巢牛肚、蹄膀、米血糕及玉米荀配手工烏龍麵，先淺嚐一口湯底，香料味道豐厚濃香，令人食指大動，蜂巢牛肚滷煮入味、蹄膀脂爽肉嫩、米血糕軟糯香口、玉米荀清爽甜口，而手工烏龍麵口感筋道醇厚，煙韌有嚼勁，水準之作。眷村懷舊排骨滷肉飯 $75排骨滷肉飯有一大塊的台式炸排骨，附有半隻滷蛋，排骨外層焦香酥脆而內裡嫩滑，肉質軟嫩不乾澀，味道鹹鮮帶甜，滷肉用上肥瘦相間的腩肉，入口軟綿油潤，脂香味美，而醬汁特別醇厚和味，十分出色。燈籠黑糖珍珠奶茶 $31黑糖珍珠奶茶有別一般茶飲店的出品，真材實
餐廳以台灣古早風作為裝潢主題，十分有風味，平日晚餐亦全院滿座，記得要早點到。
餐牌以台式滷味為主打，類似港式車仔麵的點法，其他的食物種類繁多，主食、小吃、甜品都有，亦有不同台式飲品可以選擇。
奶油芋泥肉鬆超司蔥抓餅
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奶油芋泥肉鬆超司蔥抓餅
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先點了一客芋泥肉鬆超司蔥抓餅作為小食，飽滿的芋泥餡料，口感軟滑綿密，滿載芋頭的香甜，加上鹹香的肉鬆之後，滋味更是豐富，外層的蔥抓餅酥香可口，整體搭配起來十分得宜。
自選燈籠滷味
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自選燈籠滷味
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自選燈籠滷味
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自選燈籠滷味
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選擇了蜂巢牛肚、蹄膀、米血糕及玉米荀配手工烏龍麵，先淺嚐一口湯底，香料味道豐厚濃香，令人食指大動，蜂巢牛肚滷煮入味、蹄膀脂爽肉嫩、米血糕軟糯香口、玉米荀清爽甜口，而手工烏龍麵口感筋道醇厚，煙韌有嚼勁，水準之作。
眷村懷舊排骨滷肉飯
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眷村懷舊排骨滷肉飯
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眷村懷舊排骨滷肉飯
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排骨滷肉飯有一大塊的台式炸排骨，附有半隻滷蛋，排骨外層焦香酥脆而內裡嫩滑，肉質軟嫩不乾澀，味道鹹鮮帶甜，滷肉用上肥瘦相間的腩肉，入口軟綿油潤，脂香味美，而醬汁特別醇厚和味，十分出色。
燈籠黑糖珍珠奶茶
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黑糖珍珠奶茶有別一般茶飲店的出品，真材實料製作，能品嚐到真正的茶香及奶味，而珍珠亦煙韌有咬口。
柚子烏龍茶
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柚子烏龍茶口味微酸微甜，茶香出色，正好可以飯後解膩飲用。
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