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2023-10-27
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天氣開始轉涼，當然要買返D秋冬季既時裝，同友人係旺角大商場SHOPPING完，就搵到呢間台式餐廳試下，地點方便又唔會好貴。燈籠黑糖珍珠奶茶（⭐⭐⭐⭐⭐）食台式野當然要叫杯珍珠奶茶飲。奶茶入口十分順滑，完全無茶澀味，甜味方味唔係一般手搖茶甜個種糖精味，而真係有黑糖既香甜味，為整杯奶茶既味道增加立體感。另外必定要讚賞奶茶既珍珠，每粒都十分煙靱，唔會太軟淋、亦唔會太硬未熟，真正Q彈！燈籠古早滷肉飯（⭐⭐⭐⭐⭐）另一樣台菜既經典就係滷肉飯，傳統既台式滷肉飯肥膏既比例會較高，雖然會多左濃濃既豬油香，但就好唔健康，黎到香港鬧市開店鋪，相信餐廳作出左改良，令到滷肉醬油肉比例變得平衡，唔會每啖都係油，反而食到豬肉粒，增加口感。味道方面，則保留左古早滷肉既風味，十分香濃，配白飯一流。奶油芋泥肉鬆起司蛋餅卷（⭐⭐⭐⭐⭐）除左主菜，筆者同朋友都叫左蛋餅卷，未食就已經見到邪惡既芝士拉絲，而且餐廳十分足料，見到整個卷都充滿滿滿的芋泥。食落蛋卷外皮十分香脆，芋香十分惹味，加上肉鬆同芝士，味道大大提升。招牌燈籠滷味推介（⭐⭐⭐⭐💢）黎到以滷味為名既餐廳，當然要食返夠本試下各式材料。肉類方面，鴨腎、豬耳、蹄膀、豬肚，
燈籠黑糖珍珠奶茶（⭐⭐⭐⭐⭐）食台式野當然要叫杯珍珠奶茶飲。奶茶入口十分順滑，完全無茶澀味，甜味方味唔係一般手搖茶甜個種糖精味，而真係有黑糖既香甜味，為整杯奶茶既味道增加立體感。另外必定要讚賞奶茶既珍珠，每粒都十分煙靱，唔會太軟淋、亦唔會太硬未熟，真正Q彈！
燈籠古早滷肉飯（⭐⭐⭐⭐⭐）另一樣台菜既經典就係滷肉飯，傳統既台式滷肉飯肥膏既比例會較高，雖然會多左濃濃既豬油香，但就好唔健康，黎到香港鬧市開店鋪，相信餐廳作出左改良，令到滷肉醬油肉比例變得平衡，唔會每啖都係油，反而食到豬肉粒，增加口感。味道方面，則保留左古早滷肉既風味，十分香濃，配白飯一流。
奶油芋泥肉鬆起司蛋餅卷（⭐⭐⭐⭐⭐）除左主菜，筆者同朋友都叫左蛋餅卷，未食就已經見到邪惡既芝士拉絲，而且餐廳十分足料，見到整個卷都充滿滿滿的芋泥。食落蛋卷外皮十分香脆，芋香十分惹味，加上肉鬆同芝士，味道大大提升。
招牌燈籠滷味推介（⭐⭐⭐⭐💢）黎到以滷味為名既餐廳，當然要食返夠本試下各式材料。肉類方面，鴨腎、豬耳、蹄膀、豬肚，牛筋肉全部都浸得十分入味，而且全部都煮得剛剛好，保持到仍有彈牙但又不會太硬的口感。筆者特別欣賞雖然全部都以滷水煮，但各樣肉材都保留到自己的味道，不會一色一樣的味道。蔬菜方面，白蘿蔔十分軟淋、杏鮑菇則有滿滿滷水菇香。至於台灣王子麵則保持彈牙，配搭各樣食材，好味！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~燈籠滷味 (朗豪坊) 旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓10號舖
👍台灣味道
👍地點方便
👍小聚一流
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