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2023-07-23
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*炎夏火鍋之選*位於銅鑼灣 V Point 的隨變火鍋，提供了一個風景優美的用餐環境，讓客人們在品嚐美食的同時欣賞維港的美景。餐廳空間寬敞，落地大玻璃設計帶來充足的自然光線，是一個非常舒適、愉悅的用餐體驗。這次用餐，我點了乾鍋醬汁蠔煲和湯底火鍋。其中乾鍋醬汁蠔味道相當不錯，蠔肉鮮嫩多汁的口感，搭配微辣的醬汁，讓人一口接一口地想品嚐。此外，鍋內的小年糕增添了口感的層次，讓人感受到不同的口感和嚼勁。整道菜的味道非常濃郁，讓人回味無窮。火鍋湯底我選擇了消暑冬瓜湯，湯底的金華火腿、瑤柱和冬瓜片的搭配非常恰到好處，湯底口感鮮美，很適合在炎炎夏日裡食用。金華火腿和瑤柱讓湯底更加濃郁，而冬瓜的清甜則平衡了湯底的味道，讓人感受到一種清爽的口感。這樣的湯底非常適合在炎炎夏日裡食用，可以幫助消暑解熱，讓人感到舒適愉悅。火鍋配料有白鱔片、皇帝菜和四寶餃拼盤。其中，白鱔片鮮甜，皇帝菜清爽可口，而四寶餃拼盤則包含了黑松露餃、魚皮餃、韭菜餃和芹菜木耳餃，每種餃子都有其獨特的口感和風味，非常值得一試。總體而言，隨變火鍋提供了優美的用餐環境和美味的菜餚，讓您在享受美食的同時，也能欣賞到壯麗的維港美景。食物的品質和口感
位於銅鑼灣 V Point 的隨變火鍋，提供了一個風景優美的用餐環境，讓客人們在品嚐美食的同時欣賞維港的美景。餐廳空間寬敞，落地大玻璃設計帶來充足的自然光線，是一個非常舒適、愉悅的用餐體驗。
這次用餐，我點了乾鍋醬汁蠔煲和湯底火鍋。
其中乾鍋醬汁蠔味道相當不錯，蠔肉鮮嫩多汁的口感，搭配微辣的醬汁，讓人一口接一口地想品嚐。此外，鍋內的小年糕增添了口感的層次，讓人感受到不同的口感和嚼勁。整道菜的味道非常濃郁，讓人回味無窮。
火鍋湯底我選擇了消暑冬瓜湯，湯底的金華火腿、瑤柱和冬瓜片的搭配非常恰到好處，湯底口感鮮美，很適合在炎炎夏日裡食用。金華火腿和瑤柱讓湯底更加濃郁，而冬瓜的清甜則平衡了湯底的味道，讓人感受到一種清爽的口感。這樣的湯底非常適合在炎炎夏日裡食用，可以幫助消暑解熱，讓人感到舒適愉悅。
火鍋配料有白鱔片、皇帝菜和四寶餃拼盤。其中，白鱔片鮮甜，皇帝菜清爽可口，而四寶餃拼盤則包含了黑松露餃、魚皮餃、韭菜餃和芹菜木耳餃，每種餃子都有其獨特的口感和風味，非常值得一試。
總體而言，隨變火鍋提供了優美的用餐環境和美味的菜餚，讓您在享受美食的同時，也能欣賞到壯麗的維港美景。食物的品質和口感都非常出色，是一家值得推薦的火鍋餐廳。
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