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2016-08-30
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炎熱夏日，無咩胃口食野，依家有新去處Espuma 出左afternoon tea set! 唔需要去酒店，都可以優雅地食個下午茶！而且價錢好合理是日，我地黎左灣仔既QRE Plaza 食tea! 餐廳位於25樓，一出電梯已經係餐廳！餐廳裝修唔錯！景觀開揚，由於一早訂左位，餐廳安排左窗口位俾我地，景觀更加開揚！ 而且我地到既時候大概3點，未有太多人～感覺好relax Afternoon tea set, 2個人228， tea set 黎講算係好抵！有鹹點甜點共十多款，再包2杯野飲！今日我地每人加左15蚊轉特飲tea set 沒有用複雜的器皿裝盛，而是簡單的架！這更能突出食物首先，叫左杯荔枝jasmine tea! 除左有濃香既茶味外，仲有三粒完整既荔枝食好足料呀！ 味道唔錯食左鹹點先炸魚配奇異果：炸魚是岩岩炸的，上台時是熱的，魚肉幾滑！而且唔會好油！而底下配既係奇異果，細小一塊，但配上魚食，配搭又幾好吞拿魚配青瓜：吞拿魚尚算新鮮，美中不足的是調味不太足夠，魚肉結實！配係底既係好fresh既青瓜黑松露蟹肉酥：上枱時是暖暖的，酥皮唔會油，好鬆化！裏面既餡料好味！有黑松露、蟹肉餡料好新鮮，好
餐廳位於25樓，一出電梯已經係餐廳！餐廳裝修唔錯！景觀開揚，由於一早訂左位，餐廳安排左窗口位俾我地，景觀更加開揚！ 而且我地到既時候大概3點，未有太多人～感覺好relax
Afternoon tea set, 2個人228， tea set 黎講算係好抵！有鹹點甜點共十多款，再包2杯野飲！今日我地每人加左15蚊轉特飲
tea set 沒有用複雜的器皿裝盛，而是簡單的架！這更能突出食物
Lychee jasmine tea
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食左鹹點先炸魚配奇異果：
炸魚是岩岩炸的，上台時是熱的，魚肉幾滑！而且唔會好油！而底下配既係奇異果，細小一塊，但配上魚食，配搭又幾好
吞拿魚配青瓜：
吞拿魚尚算新鮮，美中不足的是調味不太足夠，魚肉結實！配係底既係好fresh既青瓜
黑松露蟹肉酥
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上枱時是暖暖的，酥皮唔會油，好鬆化！裏面既餡料好味！有黑松露、蟹肉餡料好新鮮，好快就食完整件
白汁藍青口：鮮味足，屬中規中矩！美中不足既係 要先拿出青口，然後把白汁倒到青口上，先可以食到白汁😂😂😂
鮮橙果凍
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好有創意同心機既一個甜點！用橙皮裝住橙味啫喱，贊啫喱唔會太甜，而且好結實，食到濃郁既橙味
焦糖香蕉朱古力餅
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最上層的是有焦糖的一小片香蕉、中間是朱古力醬、而下層是朱古力蛋糕好好味！估唔到咁夾濃郁朱古力味既蛋糕結實，切落去唔會散開哂！配上朱古力醬同新鮮香蕉好好味
水牛芝士草莓串
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士多啤梨有少少酸，但夏天食好開胃！個人認為唔錯水牛芝士加底下既餅都好食，只係覺得分開食會比較合適
Aloe coconut panna cotta
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造型好有心思，遠睇就已經知係蘆薈鋪喺面的是滿滿的蘆薈粒好鐘意蘆薈，感覺食完會靚左😂😂而且呢個蘆薈好新鮮！好快就食哂面既蘆薈底下係panna cotta, 好滑，奶味足！略嫌有點甜，但整體是滿意的
Blueberry cheese cake
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一小塊芝士蛋糕，多多心機鋪喺面嘅係朱古力同紅莓！芝士蛋糕唔錯！如果蛋糕再結實一點會更好
整體黎講，係靚既環境下食個咁豐富嘅下午茶只係二百多元！實屬抵有機會，會再來
總結：
Afternoon Tea set 食物款式豐富
環境乾淨（特別是洗手間）
抵食
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