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2021-02-03
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慶祝係疫市下都有得升職加人工🎉🤣 今日就約左呢間係旺角the top 5樓既韓燒餐廳「柞木炭家」，餐廳裝修型格有格調，環境寛敞，餐廳使用木炭燒烤，比起一般韓燒餐廳更重炭香風味。.坐底後店員先送上前菜四小碟，包括：泡菜 菠菜 海帶 洋蔥...，泡菜爽口唔太辣幾好食👍🏻 全部小菜都可以加添。.▪️是日雪下炙五款部位 $488特登黎食牛，當然要試試佢個招牌併盤😍 每款有三片，分別為：韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板鍵肉、方切和牛。韓牛果然與別不同，牛肉油花細密，肉味香濃帶點甘甜，肉質爽滑厚實有咬勁，食落入口即溶。價錢合理，肉質有中上水準😜.▪️ 牛舌福袋 $258牛舌福袋係店員推介嘅，主要係牛舌芯卷上香蔥及京蔥再包成福袋，牛味濃郁得黎鮮嫰鬆化，一咬落口就好香蔥味又爆汁👍🏻 誠意推介.▪️ 韓牛泡菜炒飯 $98除了食牛，還是要食澱粉質，叫了韓牛泡菜炒飯。上碟有點驚訝🤣份量實在係太多，是超過4人份量的炒飯。韓牛切成碎粒加上泡菜炒飯，簡單得黎富油香，只是略嫌飯粒比較硬身，如果再軟身點會更好🙈.▪️ 泡菜青花魚 $78青花魚原來即時靖魚，簡單煎香靖魚後就放到泡菜湯上，再加點香蔥，味道層次豐滿，但青花魚骨會
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坐底後店員先送上前菜四小碟，包括：泡菜 菠菜 海帶 洋蔥...，泡菜爽口唔太辣幾好食👍🏻 全部小菜都可以加添。
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▪️是日雪下炙五款部位 $488
特登黎食牛，當然要試試佢個招牌併盤😍 每款有三片，分別為：韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板鍵肉、方切和牛。韓牛果然與別不同，牛肉油花細密，肉味香濃帶點甘甜，肉質爽滑厚實有咬勁，食落入口即溶。價錢合理，肉質有中上水準😜
是日雪下炙五款部位
$488
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▪️ 牛舌福袋 $258
牛舌福袋係店員推介嘅，主要係牛舌芯卷上香蔥及京蔥再包成福袋，牛味濃郁得黎鮮嫰鬆化，一咬落口就好香蔥味又爆汁👍🏻 誠意推介
牛舌福袋
$258
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▪️ 韓牛泡菜炒飯 $98
除了食牛，還是要食澱粉質，叫了韓牛泡菜炒飯。上碟有點驚訝🤣份量實在係太多，是超過4人份量的炒飯。韓牛切成碎粒加上泡菜炒飯，簡單得黎富油香，只是略嫌飯粒比較硬身，如果再軟身點會更好🙈
韓牛泡菜炒飯
$98
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▪️ 泡菜青花魚 $78
青花魚原來即時靖魚，簡單煎香靖魚後就放到泡菜湯上，再加點香蔥，味道層次豐滿，但青花魚骨會較多，飲湯時要小心處理。
泡菜青花魚
$78
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▪️ 柑橘梳打 $36 and 魔法梳打 $36
每日點了杯飲品，飲品不過不失，不特別介紹了🤣
餐廳價位屬中上水平，品質成正比，幾欣賞店員態度好好，又會協助燒肉同埋幫忙換碟😜重重點係抽風系統做得好好，食完都無成身味👍🏻係冬天著厚褸既情況下來得重要😁
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