柞木炭家

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餐廳位於彌敦道T.O.P, 環境顏色是採用灰藍色調及木糸設計, 座位寬敞舒適, 設有多個卡座, 主打多款肉類韓燒、下酒小食、海鮮及傳統韓食✨一來到餐廳就來了數碟前菜, 有泡菜、涼拌豆芽菠菜、醃蘿蔔、芝麻蓮藕片、薯仔蓉及芝士粟米, 非常豐富我們點了最上等牛肋骨 店內招牌菜之一, 原條牛助骨份量十足, 是最上等的燒肉、牛肋肉口感豐富結實, 油脂分佈平均、肉質柔嫩啖啖肉, 食肉獸的朋友必點推介👍🏻棉花糖壽喜燒和牛三筋肉🥩 賣相非常吸引, 甜絲絲的棉花糖, 服務員即席淋上壽喜燒汁, 令瞬間融化畫面十分療癒, 視覺的享受, 令湯底更加甘甜順口, 和牛三筋肉猶如葉脈般的油花且帶有濃濃牛肉味, 再搭配生雞蛋, 口感更加滑嫩😍水果醬油豬梅肉🐷 經醃漬過後味道濃郁, 燒烤帶微微焦香, 甜鹹帶多層次的口感韓式炸雞（半隻）🐔選了原味及甜辣炸雞外皮香脆、無骨啖啖肉, 原味雞肉多汁卻不油膩, 甜辣醬汁帶點酸又開胃泡菜五花肉煲🍲 用了石鍋盛載著, 配料有原條五花肉、泡菜、豆腐及芽菜, 湯頭很濃郁, 五花肉層層肥瘦相間配上柔嫩綿密的豆腐, 泡菜辛香酸辣, 再加上熱騰騰的白飯, 非常滿足飲品柚子檸檬梳打水🍋 飲前記得

啱啱喺商場收購完我最愛嘅動漫周邊，然後晚餐當然係食我最愛嘅韓燒啦！呢度仲會有專人幫手燒，保證食到最完美嘅燒肉狀態，幸福指數爆燈！最上等牛肋骨👉🏻牛肋骨當然係必食item啦！呢度嘅牛肋骨係最上等，見到粉紅色嘅肉，就知道肉質夠上乘，而且油花分布均勻，最鍾意五成熟嘅口感，咀嚼間還可以feel到滿滿嘅油花和肉香，味道非常平衡！棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 👉🏻二百幾蚊就可以嘆到和牛真係冇得頂！用棉花糖取代咗砂糖，味道感覺比較清甜，而且睇住棉花糖溶嗰下都幾治癒㗎！將牛肉肉片捲着飯粒再沾滿蛋汁，再一嘢啪落個口度，嗰下真係心滿意足！大蝦👉🏻睇住職員幫手燒仲去埋殼嗰下真係好似係做咗豪客咁樣😆一個字，嘆！個蝦都幾香牛油味，燒嚟講個肉質都唔錯，值得推薦！醬油炸雞👉🏻呢度個醬油味好香醇，食落甜甜地完全唔辣，係我好鍾意嘅味道！而且個炸雞勁Juicy，側邊仲有啲炸雞皮，又勁香脆喎！雙重享受你話幾抵死呀！炸醬麵👉🏻唔使飛去韓國都食到正宗炸醬麵啦👍瘋狂嚕嚕嚕撈勻之後，配搭咗少少肉碎同埋青瓜絲，然後一啖過塞滿個嘴，整個嘴巴都可以充分地感受嗰種獨特嘅油膩感和醬油嘅鹹香味！食完仲可以玩埋『Meet Your Expectati

我平時好少出街中伏po，因為怕個人口味有所不同，但服務質素差就真的不能忍前菜一開始就會上咗五款前菜，分別有薯仔沙律、芽菜菠菜、蓮藕、泡菜和蘿蔔，味道正常，不過蓮藕的醬料吃起來有點奇怪壽喜燒和牛西冷（2件） $268推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚因為這個款式相對難燒一點，所以他們會幫你燒（因為只有兩片，燒壞了就沒有）燒完再包飯，配上蛋黃一啖食，油脂豐富，不過味道偏重，食完會覺得好膩柞木牛肉盛 $398推薦指數💥：🌝🌝🌝🌚🌚分別會有牛肋眼上蓋、牛肋肉、牛小排、外裙肉、三筋肉；因為沒有紙牌介紹，所以其實我都唔係好清楚哪款最吸引，不過分別不大，肉味不算濃，但冇雪味水果醬油挑骨雞翼 $128推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚我一般食燒肉好少會叫雞肉，不過這個挑骨雞翼食落啖啖肉，同埋都嫩滑，而且醬油味不算太濃，反而甜甜哋，可以話係我今餐中最滿意炸醬麵 $98推薦指數💥：🌚🌚🌚🌚🌚我好少會俾咁低分，但係依個炸醬麵真係同我印象中嘅炸醬麵分別好大，不單止煮得過淋，而且仲好碎濕濕，炸醬亦都唔夠，伏‼️⚡️同埋我已經提早book咗枱，但去到先知因為煤氣有問題，所以轉咗用Gas爐，但係下晝confirm Booking嘅時候，佢並沒

雖然我呢排成日都食韓燒，但講到燒烤一定係炭火燒烤最有風味，旺角T.O.P呢間高級韓燒店，採用明火燒，居然燒出黎既肉都有陣陣炭火香，現已成為我和媽媽的愛店！前菜有好多款，泡菜、芽菜、菠菜、薯仔沙律、海帶、蘿蔔等等，大愛這裡的泡菜，酸酸辣辣，非常開胃。燒海鮮拼盤 $588廚師會根據時令日子提供是日海鮮，因為媽媽很喜歡吃海鮮，所以問了店員當日有什麼海鮮後我們就決定來一盤。扇貝好大隻啖啖肉，估唔到鮑魚都好大隻，勁爽彈！貴妃蚌同沙白好鮮甜。有店員弟弟幫手燒，唔怕燒唔夠熟/熟得滯會韌。弟弟燒嘅時候會加上蒜蓉牛油，食落更香口。韓牛西冷 $1080今日嘅重頭戲就係呢塊韓牛西冷！母親大人落order嘅，雖然見到價錢當刻嚇一嚇。上碟見到覺得物有所值！因為油花分佈極之均勻，顏色超級美麗，仲厚切❤️。要知道韓牛無和牛咁重油花，所以一塊咁靚油花既韓牛一定唔會平得去邊。店員弟弟同樣幫忙將西冷燒到5成熟，剪開就見到中間帶粉紅色，仲擺盤擺得好靚。肉質超腍嫩，真係入口即融，點少少香草海鹽食肉味就更加突出！慶州黑毛豬盛盒配生菜 $388豬梅肉用水果醬油醃過，鬆軟香甜。豬五花同豬頸肉燒至微焦再以生菜包住一起吃，食落又香又爽，

旺角TOP商場集合年青潮流，不是連鎖店舖，5樓以上主要是食肆，今晚走到柞木炭家為朋友慶祝生日柞木炭家由店員負責燒烤，全程有店員跟進，吃得安心，而且食物種類繁多，有海鮮，豬類及牛類，更有小吃，麵及石鍋飯店員先提供六款前菜，泡菜，醃蘿蔔，海帶，薯仔沙律，菠菜及芽菜，更有芝士粟米，放在烤爐上慢慢烤熔，無限添加醬汁更提供柚子醋，洋蔥及鹽-海鮮拼盤，選用時令海鮮，一共四款，帆立貝，鮑魚，沙白及貴妃蚌，全部海鮮都清潔很乾淨，看着店員一款一款把海鮮煮熟，每一款都鮮甜美味，可以吃到海鮮的原汁原味-壽喜燒和牛西冷，兩塊肉質及油脂分佈完美，鮮紅油花細緻均勻，店員會先問西冷熟度，5成熟肉質幼嫩細滑，夾著一球白飯，入口肉味濃,，再配上蛋黃，食後齒頰留香-慶洲黑毛豬盛合配生菜，可以選厚味或水果醬油，一共有四款種類，豬五花，豬皮，豬頸肉豬梅肉，店員控制火候剛剛好，當中豬梅肉非常軟淋，將豬梅肉連同前菜及生菜一起吃，完全是完美的配搭-黑水冷麵，在香港可以吃到水冷麵的地方不多，燒肉配上水冷麵，很清爽，夏天吃非常透心涼，可以加一點芥辣及醋一起進食-飲品點了柚子乳酸梳打及青瓜梳打，後者非常清新，剛好可以中和燒肉的油膩感

位於T.O.P嘅高級韓燒專門店🥩唔單止服務到位，食物質素仲非常高👍🏻最適合行完街嘆翻餐好嘅😋特別大讚呢度嘅前菜，薯仔沙律真係超級好食🥔忍唔住要refill！而家泡菜係偏甜口味，我勁中意😍✅韓式炭火燒肉王道和牛二人套餐🔸醬油盛合醬油蝦同帶子，兩款海鮮都非常大隻，而且味道鮮甜，醬汁夠入味👍🏻🔸燒肉和牛橫膈膜肉、和牛牛舌、和牛牛肋肉、極尚牛小排呢個套餐有四款唔同部位嘅牛肉，款款都咁好食🤤最誇張係連牛舌都可以有肉汁嘅感覺，其他牛肉嘅肉汁更加係juicy🐂☺️🔸肉醬年糕肉醬意粉就食得多，肉醬年糕嘅配搭幾得意，相信無人會唔中意🔸牛油帶子拼蔥蒜生蠔燒有帶子、生蠔同菇，蔥蒜牛油香帶出海鮮嘅鮮甜味🔸精選甜蜜盛盒甜品係布丁同焦糖香蕉🍌 香蕉表面嘅焦糖脆脆連香蕉一齊食香甜美味😋布丁好香滑，好滿足💛好味指數:4.8/5 💜回頭指數:4.9/5📍柞木炭家(旺角)旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號鋪

琴晚喺旺角入左哩間餐廳食飯，坐外面。室外環境係幾正，嗌完野食之後，見到其他枱有個黑黑地、戴眼鏡嘅男職員幫佢地燒，仲諗住佢都會幫我地，點知冇。冇都算數，反應極慢，好似睇吾到我舉手咁，淨係企喺同一張枱度。不過有嗰句講嗰句，其他服務員都冇乜嘢。但係佢外面都吾算多客人，計埋我得三張，真係吾明白點解可以咁冇服務。

之前都嚟過呢一間餐廳，喺正地鐵站嘅商場，超級方便，呢度嘅韓式燒烤店員都會幫手燒嘅最上等牛肋骨🐮正正常常，合格嘅質素棉花糖壽喜燒和牛西冷 🐮靚靚打卡able, 用棉花糖取代平時嘅白砂糖開鑊，賣相更加有少女心，有兩片西冷，有小飯團，值得一讚係個蛋黃，味道超級濃郁😍大蝦🦐搣埋殼嘅蝦，超貼心炸雞🍗揀咗半半炸雞有兩個口味，試咗原味同甜辣，炸雞無骨，肉質夠Juicy原味點埋邪惡嘅蛋黃醬，甜辣嘅味道都做得唔錯炸醬麵 🍜食韓國菜每次嘅澱粉質首選柚子西柚梳打🍊酸酸甜甜青檸青瓜梳打🥒青檸加青瓜呢個配搭非常之清新，大推👍🏻

今日生日，特登揀咗間近屋企嘅韓國燒烤試吓。除咗味道正宗，室外環境都係一流（ 只限秋冬）。我哋就嚟睇吓第一道菜啦第一道就係：韓牛牛小扒 $258不管係室內室外，下面都會有一塊冰，令到雪花牛是最新鮮的狀態。食落口油脂分布剛剛好，就算食多兩塊都唔會感覺膩，簡直就係食韓燒嘅必嗌！！！！第二道 韓式豬腸 $118呢道就要特別注意啦，因為有少少醬汁包裹係大腸上面，燒嘅時間唔可以特別長，唔係嘅話就會燒燶。大腸內部洗得好乾淨，油脂味道豐富，女仔都容易入口，好食！第三道就係汁燒豬皮 $118呢個都係唔可以燒太耐，熟成後，豬皮大有煙煙韌韌嘅感覺，再加埋有醬汁，油脂感依然好豐富，如果女仔怕肥，可以用生菜包住食，再加少少韓式燒烤醬。個人都好推薦呢一間韓燒，不管是餐廳服務還是食物質素，都是相當之唔錯。By the way 自己覺得係香港食正式韓燒係一件好貴嘅事😝

✨最上等牛肋骨 $308牛鮮味十足 肉質鮮嫩多汁 店員會幫忙燒製和切開味道濃郁得黎好juicy✨壽喜燒和牛西冷 （2件） $268升級棉花糖 +$30 油脂分佈均勻 ，肉質滑嫩搭配最近很火的棉花糖醬汁充滿了滿滿的驚喜！✨大蝦*2 $156蝦肉鮮甜，口感彈牙個頭比一般大了很多 店員還會幫你細心地把殼去掉✨辣炒雞腳 $68雞腳與鮮辣的韓國醬料一起炒製每一口充滿香辣的風味✨炸醬麵 $98 炸醬麵份量很大，麵條彈牙全部都是濃郁的醬香味✨柚子檸檬梳打水 $42✨提子梳打 $42

去咗一間旺角Top韓國餐廳試咗菜式高質素🉐無論係味道定係擺盤都表現得非常出色🫡推薦畀喜歡韓國料理嘅朋友❤️=====================Food list📌🇰🇷✨上等牛肋骨 呢個牛肋骨肉質非常嫩滑 味道濃郁 烤得剛剛好 唔油膩 搭配啲醬汁更加好味🇰🇷✨壽喜烧和牛棉花糖 壽喜烧嘅和牛質感一流 棉花糖加上去有驚喜 甜味同鹹味嘅平衡做得非常好 口感獨特🇰🇷✨大蝦新鮮得嚟肉質緊實 保留咗海鮮嘅鮮味🇰🇷✨韓式炸雞外脆內嫩 原味同醬油都好受歡迎 口感豐富 食起嚟非常過癮 非常適合配啤酒🇰🇷✨泡菜五花肉煲味道獨特 肉質軟滑 茶香滲入肉中 食落去有種別樣嘅享受 搭配白飯最好🇰🇷✨柚子檸檬梳打水 清新解渴 非常適合夏天飲用🇰🇷✨青瓜青檸梳打 飲落去非常清爽 味道輕盈 適合搭配重口味嘅食物 真係好飲❄️•••••••••••••••••••••••••••••🍽️ 柞木炭家📍 旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖•••••••••••••••••••••••••••••

🫧今日同男朋友又去旺角食呢一間韓式餐廳，質素幾唔錯，份量都啱啱好，🥳環境好舒服，仲有得望住TOP花園嘅景色👍🏻✨最上等牛肋骨牛肋骨肉質嫩滑，燒出嚟又香又Juicy，口感一流，真係唔可以錯過！✨棉花糖壽喜燒和牛西冷呢個係MVP！😋棉花糖嘅甜味融合咗壽喜燒嘅醬汁，令和牛西冷更加出色，再包住白飯同攞埋蛋黃🍚🍳，食落去口感層次分明，入口即融🤤✨大蝦大蝦新鮮🦐，肉質彈牙👍，燒到外脆內嫩，仲保留到鮮味🥰✨炸雞（醬油+原味）炸雞外脆內嫩🍗，好有肉汁，唔會炸到個皮好硬好厚，而且無骨❌🦴，係呢排食過最好食嘅炸雞😋✨泡菜五花肉煲呢個煲仔菜式味道濃烈，泡菜嘅酸辣配合五花肉嘅鮮味🐖，五花肉肥瘦分佈識中，簡直係完美，熱辣辣嘅感覺好正💓✨柚子檸檬梳打柚子檸檬梳打清新解膩🍋，酸酸甜甜，真係好開胃！✨青瓜青檸梳打青瓜青檸梳打清爽可口🍋‍🟩，飲完之後心情即刻好返好多！

🐯去旺角T.O.P.嘆晒個韓式烤肉套餐🐭 ⭐️按「更多」睇詳細食評😋懶惰二人組間唔時會去旺中掃下街，但有時都想好樓咁坐低食返餐，呢次我地記去左旺角T.O.P食下韓色烤肉！今次我地點左個$788兩人王道套餐，響 #openrice 訂位仲有折。泡菜有五款包括泡菜，有薯仔，大白菜，芽菜，海帶，另外有一小杯粟米芝士《前菜：黑松露、蘿蔔蓉，明太子 》 其實唔係太知道個前菜點食🤣個蘿蔔蓉同松露分別就咁食冇乜味，明太子味道道較有鹹香。將明太子同蘿蔔蓉、松露夾埋一齊食，咁件事又好似啱啱好！《和牛壽喜燒》跟埋一個飯團仔同埋一隻蛋黃，輕輕將和牛燒到半熟，再放返落啲飯同蛋漿落去。和牛油香加上香滑既蛋醬，好好食！不過懶惰二人組手殘，燒燒下店員應該睇唔過眼，就嚟幫我哋燒🤪《和牛韓國豬肉拼盤》有豬梅肉，豬五花，和牛肋眼上蓋，和牛牛肋肉。肉都新鮮好食。不過分量就唔算太多。《神仙雪濃湯》味道道比較淡，感覺一般啦。🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟整體 ❤️食物味道唔錯，價位算係稍貴。💚環境比一般韓國燒烤高級，算係有裝修。💛服務方面，職員都好似平時韓式烤肉店咁，會幫忙烤肉。Rating： 懶惰鼠😻😻😻+0.5懶惰虎 🤩

今晚是一個令人期待的日子😬 和朋友們相約在旺角TOP 商場享受最愛的燒肉。<柞木炭家> 餐廳以正宗的韓式燒肉及韓國菜而人氣高企。 踏入餐廳，肉香四溢，我們急不及待地準備享受這場美食盛宴-🇰🇷韓式前菜 🔸前菜小碟種類豐富，包括泡菜、醃蘿蔔、韓式涼拌菜等，每一道小菜都非常開胃，酸甜適中，為整頓餐桌增添了不少色彩-🇰🇷最上等牛肋骨🔸牛肋骨肉質鮮嫩多汁，經過精心烤製，肉香四溢。入口即化的感覺讓人讚不絕口，是這頓燒肉的亮點之一-🇰🇷棉花糖壽喜燒和牛西冷🔸棉花糖壽喜燒的創意十足♥️ 當棉花糖融化中，增添了甜美的層次，與牛肉的鹹香完美結合。既有趣又美味的創新食法。 和牛西冷肉質極為細膩，脂肪分布均勻。肉汁充盈，絕對是饕客的至愛- 🇰🇷大蝦🔸大蝦新鮮肥美，燒烤後蝦肉緊實彈牙。配上特製醬汁，鮮美無比-🇰🇷炸雞(半份)🔸炸雞外皮酥脆，肉質嫩滑，香味撲鼻。無論是單吃還是搭配醬汁，都讓人停不下來，極具誘惑力。-🇰🇷泡菜豬肉煲🔸泡菜豬肉煲味道濃郁，泡菜的酸辣與豬肉的香味完美結合。湯汁鮮美，豬肉柔嫩，送飯一流！-🍹提子梳打🍹菠蘿梳打 🔸飲品清爽解渴，完美平衡了燒肉的濃厚口感。無論是韓式米酒還是清涼的

餐廳乾淨企理，燒肉最重要既抽風都做得好好，食完唔會成身味。而且店員服務殷勤，仲會幫手燒埋，撓埋雙手做大爺等食就得～🥩最上等牛肋骨牛肋骨肉質鮮嫩多汁，每一啖都能食到牛肉既原始風味，搭配店家特製的醬料，更加提升牛肉的鮮味。🐂壽燒和牛西冷用左而家好流行既棉花糖做法，可以睇到棉花糖同壽喜燒汁係牛肉上面慢慢焦糖化。牛西冷油花分佈均勻，烤熟後肉質軟嫩，入口即化。點埋蛋黃同壽喜燒醬汁，鹹甜適中，非常美味。🦐大蝦店員會幫手燒完再去埋蝦殼。大蝦非常新鮮，肉質爽彈，鮮甜既汁液會係口中爆開。🍗韓式炸雞（甜辣）炸雞的外皮酥脆，雞肉嫩滑，搭配甜辣醬汁，好惹味🍝炸醬麵食完燒肉例牌都要食返個炸醬麵，呢度既炸醬麵麵質幾煙韌，炸醬份量好夠而且好惹味，夾埋泡菜一齊食就very good🍹柚子檸檬梳打＆提子梳打口感非常清爽，同燒肉絕配