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2018-05-14
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九龍城變天添樂園未曾變改尤記得小時候常常來光顧現在裝潢依舊味道也依舊還有種九龍城的人情味煲仔飯是這裡的名物點了窩蛋牛肉煲仔飯離遠已聞到陣陣炭香店員告知上桌後還要焗上五分鐘開蓋雞蛋仍處於半熟狀態一刺開蛋液流出包裹每一粒飯店員準備了一碗點甜豉油全碗倒入飯中份量就剛剛好快速攪拌至看不見有白飯粒為止這是我個人的食法飯粒是長條型的絲苗米牛肉軟腍跟飯很夾吃到底有脆脆飯焦粒最後一粒不剩的吃光光回憶的味道總是特別美好
尤記得小時候常常來光顧
現在裝潢依舊味道也依舊
還有種九龍城的人情味
煲仔飯是這裡的名物
點了窩蛋牛肉煲仔飯
離遠已聞到陣陣炭香
店員告知上桌後還要焗上五分鐘
開蓋雞蛋仍處於半熟狀態
一刺開蛋液流出包裹每一粒飯
店員準備了一碗點甜豉油
全碗倒入飯中份量就剛剛好
快速攪拌至看不見有白飯粒為止
這是我個人的食法
飯粒是長條型的絲苗米
牛肉軟腍跟飯很夾
吃到底有脆脆飯焦粒
最後一粒不剩的吃光光
回憶的味道總是特別美好
窩蛋牛肉煲仔飯
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