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炸品及雙方可以一試
2014-05-01 9550 views
再臨星星酒家，裝潢格局無變。菜式相對其他酒家特別，尤似炸品及雙方製作較出色，可以一試。宋嫂魚羮：無乜魚味，調味重手，食味一般。炸臭豆腐：香氣撲鼻，皮脆不膩口，美中不足是鹹度稍強。腐皮小黃魚卷：腐皮和豆腐一樣皮脆不膩口，卷心魚肉出味。三鮮魚丸：魚丸質感夠滑溜，食味鹹了少許。富貴雙方：用包皮夾上炸腐皮及蜜餞火腿來吃，軟中帶脆，鹹香中見甜蜜，確是美味。腐皮小棠菜：賣相一般，製作無甚誠意。小籠包：賣相一般，肉饀香滑但湯汁不足。蒸銀絲卷：無乜特別。
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再臨星星酒家，裝潢格局無變。菜式相對其他酒家特別，尤似炸品及雙方製作較出色，可以一試。

宋嫂魚羮：無乜魚味，調味重手，食味一般。
宋嫂魚羮
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炸臭豆腐：香氣撲鼻，皮脆不膩口，美中不足是鹹度稍強。
炸臭豆腐
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腐皮小黃魚卷：腐皮和豆腐一樣皮脆不膩口，卷心魚肉出味。
腐皮小黃魚卷
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三鮮魚丸：魚丸質感夠滑溜，食味鹹了少許。
三鮮魚丸
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富貴雙方：用包皮夾上炸腐皮及蜜餞火腿來吃，軟中帶脆，鹹香中見甜蜜，確是美味。
富貴雙方
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腐皮小棠菜：賣相一般，製作無甚誠意。
腐皮小棠菜
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小籠包：賣相一般，肉饀香滑但湯汁不足。
小籠包
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蒸銀絲卷：無乜特別。
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 [1/5/2014; Thu]
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-05-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$255 (Dinner)
Recommended Dishes
炸臭豆腐
腐皮小黃魚卷
富貴雙方