薔紅

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灣仔最出名嘅炸雞茶餐廳，非薔紅莫屬，嚟到薔紅，一定要點佢哋嘅招牌菜：炸雞同羅宋湯睇相，就感覺到啲炸雞有幾正，皮薄餡正，炸完層皮真係好脆，仲有，佢哋嘅炸雞唔會成口油另外，羅宋湯佢哋用足料，非常之濃，而且都有用傳統嘅bay leaf 去煑另外，乾炒牛河，亦都係另一個王牌，送到枱面嘅時候，那個豉油嘅香味真係好正，鑊氣十足，賣相都好精彩，雞蛋同芫荽蔥嘅成本好平，但係咁樣已經加分了叫咗豉油雞瀨粉，同酒樓嘅級數冇乜分別，唯一分別就係價錢，茶餐廳嘅價錢但係有酒樓嘅級數另外奶茶涼粉都好精彩，唔怪得知門口成日有人排隊