AMA Ristorante by The Amatricianist

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朋友聚會嚟到呢間意大利餐廳，餐廳樓底高，有著水晶吊燈，環境舒適，獨特嘅浪漫氛圍，非常吸引，感受到意大利嘅獨特魅力！自助bar 擺放在餐廳中間，有十幾款食物，款款都擺放整齊，好精緻。薩拉米香腸、Parma Ham、各款奶酪芝士、章魚沙律、煙三文魚和蝦等等，我最鍾意就係一個個好似波波咁嘅芝士，味醇香濃郁，開胃富有層次！其實食完前菜都已經飽咗7,8成😄咁靚嘅環境慢慢傾吓偈，先食主菜都唔錯。TAGLIOLINI WITH BLACK SUMMER TRUFFLE &SOFT RUNNY EGG一片片新鮮黑松露好少見，相比黑松露醬多咗份清香，配搭手工意粉，口感彈牙上汁，入口juicy！豬扒都好特別，用橄欖油煎煮，外面微焦，入口勁香嫩，高質。