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2023-11-16
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尖沙咀有好多高質抵食日式午餐(唔平,抵食過夜晚咁解),棉登徑係臥虎藏龍之地。個名好長嘅招牌炸雞扒:兩大特色,一係炸雞扒有別於傳統日式炸雞一舊舊,亦保存到肉汁,二係佢用蛋黃醬調較嘅醬汁好出色,睇落樣樣都好邪惡,但食落竟然唔覺好油膩。炭烤鰻魚:真係炭爐攞上餐盤喺面前烤,香噴噴,鰻魚好肥美,附上嘅鮮磨Wasabi先係靈魂,簡直畫龍點睛,唔辣唔攻鼻之餘,將肥鰻魚嘅油膩感掃走曬。食到一半有個靚姐過嚟提醒要反轉烤否則會癡住鰻魚皮燶曬,但已經太遲,一夾起見到鑊撈咁。碳爐擺盤前係一種好獨特嘅體驗,如果鍾意索一氧化碳嘅朋友應該特別滿足。
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