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2017-07-10
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身為芝士控的我又再次出動, 走去呢間以黃金芝士鷄煲馳名既火鍋店開餐, 雖然有其他火鍋湯底選擇, 但我為呢個芝士鷄煲而黎, 其他湯底, 留待下次先!黃金芝士鷄煲有分大同細份量, 細既($158, 2-3人分量), 可選芝士碎份量, 呢客係芝士碎(小量), 以大量洋蔥打底, 面頭灑上紫洋蔥及芝士碎, 開火爐滾起就食得無需等好耐已經滾起, 芝士碎熔掉及加上洋蔥既甜汁已變成香濃幼滑既醬汁, 頗大件既鷄已完全被芝士濃汁所包圍住, 食落有芝士既咸味, 鷄肉頗滑, 同芝士真係好夾, 再食埋已經煮腍左既甜口洋蔥, 嗚................芝士控的我表示相當滿足!食完呢個鷄煲, 侍應會主動加芝士湯(唔怕會沖淡個芝士味)等我地可以進行火鍋, 咁等我地落火鍋配料單先, 選擇包括有肉類/海河鮮/丸類/手打鮮製類/蔬菜菌類/粉面等其實食完個鷄煲都已經飽左一半, 所以精選以下呢幾款: 脆鯇片($58) - 魚片顏色光鮮, 片成蝴蝶形, 口感爽脆但小心細骨, 要慢慢食!手打鮮墨丸 ($68) - 一客8粒, 每粒都雪白飽滿, 烚完食落好彈牙, 仲食到墨魚碎, 保證真材實料, 貴少少食手打係無錯既!雜菇
黃金芝士鷄煲有分大同細份量, 細既($158, 2-3人分量), 可選芝士碎份量, 呢客係芝士碎(小量), 以大量洋蔥打底, 面頭灑上紫洋蔥及芝士碎, 開火爐滾起就食得
黃金芝士鷄煲
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無需等好耐已經滾起, 芝士碎熔掉及加上洋蔥既甜汁已變成香濃幼滑既醬汁, 頗大件既鷄已完全被芝士濃汁所包圍住, 食落有芝士既咸味, 鷄肉頗滑, 同芝士真係好夾, 再食埋已經煮腍左既甜口洋蔥, 嗚................芝士控的我表示相當滿足!
食完呢個鷄煲, 侍應會主動加芝士湯(唔怕會沖淡個芝士味)等我地可以進行火鍋, 咁等我地落火鍋配料單先, 選擇包括有肉類/海河鮮/丸類/手打鮮製類/蔬菜菌類/粉面等
其實食完個鷄煲都已經飽左一半, 所以精選以下呢幾款:
脆鯇片($58) - 魚片顏色光鮮, 片成蝴蝶形, 口感爽脆但小心細骨, 要慢慢食!
脆鯇片
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手打鮮墨丸 ($68) - 一客8粒, 每粒都雪白飽滿, 烚完食落好彈牙, 仲食到墨魚碎, 保證真材實料, 貴少少食手打係無錯既!
手打鮮墨丸
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雜菇拼盤 ($42) - 包括金菇, 鷄肶菇, 鮮冬菇, 秀珍菇等, 份量幾足同埋可以一次過滿足喜歡食菇既人士, 同埋菇同芝士湯底都係可以做到朋友既!
雜菇拼盤
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魚片頭 ($20) - 呢到有半份叫, 炸至金黃色既魚片頭, 細細舊唔怕食到好飽, 口感彈牙, 味道出奇地帶甜, 係好味既!
魚片頭
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呢度叫Live原因係會有歌手獻唱, 仲歡迎食客點唱, 仲有籃球機, 火鍋加Live係有D創意諗頭喎..............................
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