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2019-07-28
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今天去中環的添馬公園的嘉華會，晚上在金鐘地鐵站的米線陣便餐～地方不大，又趕上今天有黑衣中環遊行，食客寥寥無幾，餐单内容还挺丰富：我哋都趕時間，所以入座就order了四份烏冬和米線，分別是：1- 女兒食過幾次米線陣，有经验了，她很快選了：麻辣番茄香酥豬頸肉+墨魚丸+金菇烏冬我嚐了一啖烏冬，軟硬尚可，有韌性，ok2- 我自己選的～鮮蝦雲吞牛肚酸辣米線應該是廚師見沒什麼客人少了烹飪心機，因為客人不多，並不趕時間，一碗米線似乎沒煮透，硬而無味......但鮮蝦雲吞不錯，三粒雲吞都質地保滿，蝦肉彈牙，是新鮮的3- 老公order的～牛魔王番茄米線（美國肥牛+滷水牛輾+滷水牛肚）我沒嚐，因為一碗的量實在不多，同時，我也沒興趣番茄料的米線，就不評論了。4- 兒子一直是愛吃米線的，他今晚叫了～麻辣番茄湯米線+肥牛+炸醬，圖片是醬子沒嚐試，因為不喜歡番茄醬，兒子說：極好食！也確實很快食淨，清了碗～好吧，算👌匆匆一個“米線陣”便餐，4碗湯米線/烏冬，配了3份熱飲（牛魔王那份不包餐飲），買單241.-，感覺比香港仔的x記抵食
地方不大，又趕上今天有黑衣中環遊行，食客寥寥無幾，餐单内容还挺丰富：
我哋都趕時間，所以入座就order了四份烏冬和米線，分別是：
1- 女兒食過幾次米線陣，有经验了，她很快選了：麻辣番茄香酥豬頸肉+墨魚丸+金菇烏冬
麻辣番茄香酥豬頸肉+墨魚丸+金菇烏冬
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我嚐了一啖烏冬，軟硬尚可，有韌性，ok
2- 我自己選的～鮮蝦雲吞牛肚酸辣米線
應該是廚師見沒什麼客人少了烹飪心機，因為客人不多，並不趕時間，一碗米線似乎沒煮透，硬而無味......
但鮮蝦雲吞不錯，三粒雲吞都質地保滿，蝦肉彈牙，是新鮮的
3- 老公order的～牛魔王番茄米線（美國肥牛+滷水牛輾+滷水牛肚）
我沒嚐，因為一碗的量實在不多，同時，我也沒興趣番茄料的米線，就不評論了。4- 兒子一直是愛吃米線的，他今晚叫了～
麻辣番茄湯米線+肥牛+炸醬，圖片是醬子
沒嚐試，因為不喜歡番茄醬，兒子說：極好食！也確實很快食淨，清了碗～好吧，算👌
匆匆一個“米線陣”便餐，4碗湯米線/烏冬，配了3份熱飲（牛魔王那份不包餐飲），買單241.-，感覺比香港仔的x記抵食
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