八沢 (霎東街) (Closed)

今日去到銅鑼灣送貨，咁辛苦當然搵來食，行行吓見到食過幾好食既日本拉麵專門店「八沢」，就決定食返餐好麵，呢間分店平時行過都唔覺眼，門口招牌比較昏暗，今天都算有食神，看到店內都幾多人，好彩唔係要等好耐，好快就有位，店內裝修日本風，牆上掛上美食招牌菜的大特寫，我點了豚骨湯叉燒拉麵和炸蠔，飲品是冰凍的日本三得利啤酒，大熱天時飲返杯真實爽到不得了，叉燒拉麵好快就到，拉麵裡還有溫泉蛋，魚蛋和雲耳做配菜，叉燒半肥瘦燒到燶燶哋，濃縮了的叉燒味道，湯底好濃豚骨味，似是 淆了很久，這個拉麵比貴啲都覺得值。