烏蠅館 (新都城中心二期) (Closed)

烏蠅館在寶琳的一家寶藏冒菜店，煙火氣很足，大家一人一盆冒菜，熱氣騰騰，很有街頭食店的感覺。今天按老闆推薦點的是招牌香辣烤魚，終於別人桌上香氣四溢的烤魚也到我們桌上了。上來就是滿滿一鍋的剁椒和洋蔥，香氣洋溢了整間店面，洋蔥的香氣，剁椒的麻辣，海鱸魚的鮮甜，都在這一鍋裡了。魚肉一點也不老，反之非常鮮嫩，越煮越入味，有一點點微焦的表面，增加了口感的豐富程度，醬料的調製也是恰到好處。配菜有杏鮑菇，萵苣和魔芋結，這三種食材可以說是這道菜的點睛之筆，三種不一樣口感的食材，和烤魚碰撞出了不一樣的火花和一樣的美味，每一種都非常入味，一口下去，包裹著滿滿的醬料，香氣十足。菜單上還有很多其他的配菜選擇，烤魚之後可以加湯再燉煮一些其他食材，光是想想都覺得很美味，下次人多的時候一定要多點一些配菜。無論是最受歡迎的冒菜，還是店家推介的烤魚，都做的很美味，值得一試。