天然豚骨拉麵專門店一蘭

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深夜時分，想搵食確實不容易，係香港搵到一間24小時營業的食店，實在難得。晚上10點鐘，仍有不少人在排隊，當中不乏遊客，等了大約25分鐘才能入座。店員態度不錯，等待時禮貌地請我們先下單。基本上，一蘭只得一款招牌麵食，但隨客人口味可選擇湯底濃郁程度，油膩度，麵的軟硬度，算是十分貼心。當然仍有追加配料及飲品。湯底味道不錯，沒有半點口乾感覺，拉麵掛湯能力很好，但配料略嫌太少了，只得2片豚肉，要另外加$60才有半熟蛋、紫菜和豚肉。