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2022-09-11
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估唔倒荃灣有一間高質隱世西餐廳，呢間西餐廳叫Vision 8，位於荃灣兆和街，雖然係地舖，但係餐廳嘅大門口低調唔起眼，就算行過都未必留意倒👀 餐廳內裝修有格調又舒適，環境靜靜哋適合情侶/朋友嚟飲杯酒傾吓偈～ 牆上掛上嘅手寫餐牌都畫上可愛圖畫，好有心思🫶🏻 店員非常親切友善❤️ 仲會細心問吓我哋啲嘢啱唔啱食，服務態度💯上菜前首先會送上麵包籃，入面有3款唔同口感嘅麵包，配上自家製黑松露牛油，好味😋香煎蟹餅伴沙律配油醋汁頭盤首先叫咗呢個蟹餅沙律，蟹餅係薯蓉+蟹肉，煎到外脆內軟，蟹肉絲都幾多，啖啖都充滿蟹肉嘅味道👍🏻 沙律菜配油醋汁好開胃～香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵⭐️推薦👍🏻 兩片比目魚好厚身，魚皮煎得好香脆，魚肉嫩滑🤤 好好味😋 菠菜忌廉汁濃郁但係唔會好漏，天使麵口質亦唔錯，成個菜式嘅配搭都啱啱好👍🏻🫶🏻蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒⭐️推薦👍🏻呢個菜式有得自選醬汁，我揀咗黑椒汁。燒黑毛豬鞍扒有極濃郁嘅炭燒香味，肉質爽口彈牙，入面保留住肉汁，唔沾點醬汁都已經好夠味。配菜有廚師特製嘅忌廉薯仔餅，勁 好 味！ 可能蕃薯妹太鐘意食薯仔😂 我覺得個忌廉薯仔💯分😂😂😂心太軟配雲呢拿雪糕⭐️推薦👍🏻 呢個心太軟
餐廳內裝修有格調又舒適，環境靜靜哋適合情侶/朋友嚟飲杯酒傾吓偈～ 牆上掛上嘅手寫餐牌都畫上可愛圖畫，好有心思🫶🏻 店員非常親切友善❤️ 仲會細心問吓我哋啲嘢啱唔啱食，服務態度💯
麵包籃配黑松露牛油
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上菜前首先會送上麵包籃，入面有3款唔同口感嘅麵包，配上自家製黑松露牛油，好味😋
香煎蟹餅伴沙律配油醋汁
$148
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香煎蟹餅伴沙律配油醋汁
$148
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香煎蟹餅伴沙律配油醋汁
頭盤首先叫咗呢個蟹餅沙律，蟹餅係薯蓉+蟹肉，煎到外脆內軟，蟹肉絲都幾多，啖啖都充滿蟹肉嘅味道👍🏻 沙律菜配油醋汁好開胃～
香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵
$168
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香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵
⭐️推薦👍🏻 兩片比目魚好厚身，魚皮煎得好香脆，魚肉嫩滑🤤 好好味😋 菠菜忌廉汁濃郁但係唔會好漏，天使麵口質亦唔錯，成個菜式嘅配搭都啱啱好👍🏻🫶🏻
蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒
$268
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蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒
$268
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蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒
⭐️推薦👍🏻呢個菜式有得自選醬汁，我揀咗黑椒汁。
燒黑毛豬鞍扒有極濃郁嘅炭燒香味，肉質爽口彈牙，入面保留住肉汁，唔沾點醬汁都已經好夠味。
配菜有廚師特製嘅忌廉薯仔餅，勁 好 味！ 可能蕃薯妹太鐘意食薯仔😂 我覺得個忌廉薯仔💯分😂😂😂
心太軟配雲呢拿雪糕
$78
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心太軟配雲呢拿雪糕
⭐️推薦👍🏻 呢個心太軟不得了😂 朱古力漿係湧出嚟㗎😂😂😂 好正～！ 熱辣辣嘅心太軟配凍冰冰嘅雪糕～ 必食推薦～
white wine
$57
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🥂另外餐廳嘅Wine List種類都好多，連日本酒都有，如果人少少只係想淺嘗一杯，可以選擇紅/白酒，今次我哋叫咗一杯紅一杯白，雖然只係價錢最低嗰種，但係都唔錯、易入口🥰 食西餐又點可以唔飲返杯呢？🍷
超高水準🤤 寫寫下都想再去食過🤣
翻查一下資料，原來Vision 8係由一位超過20年嘅酒店大廚主理，唔怪得出品水準咁高😋 真心推薦俾大家🫶🏻
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