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Level4
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2016-07-20 4258 views
一直知道位於北京道的小南國環境不錯,可以看著維多利亞港的夜景吃晚餐。適逢是媽媽的生日,家人提議決定來到此餐廳跟媽媽慶祝生日。.雖然已預早預約,但是餐廳的慣例是要到當天才能知道得否安排得到海景位。但幸好到了當天,餐廳在確認訂座時告知已安排了窗口位給我們,太好了!.比預訂的時間早了來到,餐廳除了有窗口位除外,也有一些像在一個亭子內的位子,方便客人可以自成一角。.第一道來到的是外婆紅燒肉,用一個小鍋送上,小鍋看似很大,但其實只有一半的份量,不過也吃不到那麼多紅燒肉。紅燒肉很入味,而且肥瘦適中,肉質很腍。面層的燒肉皮一點也不肥,沒有脂肪連著,感覺每一口都是膠原蛋白,哈哈!.再來的是特色松子魚,很大的一條魚,廚師把魚肉拆得很像花一樣,而且炸得香脆而內裏的魚肉嫩滑,配以酸酸甜甜的醬汁,很惹味開胃!.然後是生拆蟹粉豆腐,豆腐十分嫩滑,不過加了太多醋,令醋酸味有點蓋了蟹粉的味道,亦令這道菜過酸。建議把醋分開上,食客按自己的口味決定加不加醋。.然後是特色走地雞湯,我們選了半隻雞的份量,但份量也很多,每人有一碗雞湯外,還有餘下的再添。雞湯煲的清香而不油,而雞肉以煲過湯來說也算是滑的。加了縐紗餛飩,餛飩皮薄
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一直知道位於北京道的小南國環境不錯,可以看著維多利亞港的夜景吃晚餐。適逢是媽媽的生日,家人提議決定來到此餐廳跟媽媽慶祝生日。
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雖然已預早預約,但是餐廳的慣例是要到當天才能知道得否安排得到海景位。但幸好到了當天,餐廳在確認訂座時告知已安排了窗口位給我們,太好了!
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比預訂的時間早了來到,餐廳除了有窗口位除外,也有一些像在一個亭子內的位子,方便客人可以自成一角。
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外婆紅燒肉
$138
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第一道來到的是外婆紅燒肉,用一個小鍋送上,小鍋看似很大,但其實只有一半的份量,不過也吃不到那麼多紅燒肉。紅燒肉很入味,而且肥瘦適中,肉質很腍。面層的燒肉皮一點也不肥,沒有脂肪連著,感覺每一口都是膠原蛋白,哈哈!
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特色松子魚
$268
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再來的是特色松子魚,很大的一條魚,廚師把魚肉拆得很像花一樣,而且炸得香脆而內裏的魚肉嫩滑,配以酸酸甜甜的醬汁,很惹味開胃!
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生拆蟹粉豆腐
$148
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然後是生拆蟹粉豆腐,豆腐十分嫩滑,不過加了太多醋,令醋酸味有點蓋了蟹粉的味道,亦令這道菜過酸。建議把醋分開上,食客按自己的口味決定加不加醋。
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特色走地雞湯
$158
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特色走地雞湯
$158
33 views
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然後是特色走地雞湯,我們選了半隻雞的份量,但份量也很多,每人有一碗雞湯外,還有餘下的再添。雞湯煲的清香而不油,而雞肉以煲過湯來說也算是滑的。加了縐紗餛飩,餛飩皮薄,跟雞湯一併吃也是很好。
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上海粗炒
$88
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上海炒年糕
$78
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再點了兩個炒粉麵,分別是上海粗炒上海炒年糕。上海粗炒沒有特別之處,但調味得咸了一點。上海炒年糕相對地做得較好,年糕煙軔,而且不像粗炒的咸,這一道的調味適中。
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鮮肉小籠包
$52
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最後加點了鮮肉小籠包,一籠有五隻,每隻都皮都不厚但不易穿,包著湯汁,而且小籠包頂有一個小洞,方便可在在小籠包頂部飲湯汁,再吃小籠包,不錯~
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上海桂花蜜拉糕, 椰香棗泥糕
$38
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最後點了椰香棗泥糕上海桂花蜜拉糕,兩個都煙煙軔軔。椰香棗泥糕都重椰香及紅棗味,不錯;而個人比較喜歡上海桂花蜜拉糕,味道較清甜。
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整體來說,雖然服務不太好,但可以在海景前享用不錯的晚餐也算是不錯。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$220 (Dinner)
Recommended Dishes
外婆紅燒肉
$ 138
特色松子魚
$ 268
特色走地雞湯
$ 158