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2010-09-08
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約了朋友放工先食晚飯，然後去IFC看電影。腦海裡即時想起這間拉麵店。因為每次都會令你像置身食物的仙境一樣，樂而忘返，從不失手。不過朋友說今日想食三文治light一點，只好各自食完再會合。到達該店已經七點鐘，店內已經有不少人。今次點了味噌湯叉燒拉麵加餃子定食，味噌湯好濃味，雖然不是我至愛的醬油味湯底，但已經很好。碗麵有叉燒、荀、粟米粒、昆布、芽菜蔥等。叉燒只有兩塊，少了點，其他很出色，蔥切得幼幼的，很好食。成碗麵食晒，幾乎連湯都飲光。而且，食緊碗麵的時間，其實店內已有點嘈，人多了吧。當時我只感到全店只有我同碗麵一齊在“努力”吧。旁邊沒有別的東西。真誇張！！餃子亦是值得贊賞的，煎得脆脆的，咬下裡面不會感覺乾爭爭，又不是很油膩。好好！！番薯芝士年糕，是整個餐裡做得最出色的，可以說是該店的Signature是也。外層有煎了甘香的脆皮（sharp金黃色的），裡面的芝士，應該是加了番薯的關係，有濃滑的芝士味而又不會“痴”牙。好得呀！！最得嘅喺面上的甜醬油，是其靈魂所在，令到芝士有一點甜味而不至太單調。是我暫時食過當中做得最出色的。凍豆腐 + Diet coke，豆腐加面上的絲，再“點”醬油，味道很
不過朋友說今日想食三文治light一點，只好各自食完再會合。到達該店已經七點鐘，店內已經有不少人。今次點了
味噌湯叉燒拉麵加餃子定食，味噌湯好濃味，雖然不是我至愛的醬油味湯底，但已經很好。碗麵有叉燒、荀、粟米粒、昆布、芽菜蔥等。叉燒只有兩塊，少了點，其他很出色，蔥切得幼幼的，很好食。成碗麵食晒，幾乎連湯都飲光。而且，食緊碗麵的時間，其實店內已有點嘈，人多了吧。當時我只感到全店只有我同碗麵一齊在“努力”吧。旁邊沒有別的東西。真誇張！！
餃子亦是值得贊賞的，煎得脆脆的，咬下裡面不會感覺乾爭爭，又不是很油膩。好好！！
番薯芝士年糕，是整個餐裡做得最出色的，可以說是該店的Signature是也。外層有煎了甘香的脆皮（sharp金黃色的），裡面的芝士，應該是加了番薯的關係，有濃滑的芝士味而又不會“痴”牙。好得呀！！最得嘅喺面上的甜醬油，是其靈魂所在，令到芝士有一點甜味而不至太單調。是我暫時食過當中做得最出色的。
凍豆腐 + Diet coke，豆腐加面上的絲，再“點”醬油，味道很好。
店員亦非常細心，態度親切。我看見坐在離我不遠的人客，他的Citysuper袋掉了，店員很快手的幫他拿回來。
我知道這店中午lunch時間是不設訂座的；剛問得知晚上是接受訂座的。以前因為要等位的關係，通常都喺非繁忙時間才到來。下次可以約朋友晚上來吃東西，順便看看心水的電影。一個超級愉快的晚上，原來是簡單而豐富的。
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