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2016-09-06
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今日和朋友在荃灣廣場看電影,入場前,先來吃個晚飯,朋友喜愛韓燒,所以,選了一起• 金饎。
坐下來,即時點了小吃,韓式柚子雞翼,熱騰騰的放於鐵鍋上,入口滲出清爽的柚子香氣,甘甜又美味。
烤護心肉,肥廋適中,肉味香濃,咬下一口,滿口油香,即時決定要追加。
烤日本煙燻五花腩,薄薄的五花腩,帶著均勻的脂肪,烤至微焦,香脆可口,佐酒一流。
烤鯖魚,外皮烤至金黃,內裡肉質雪白鮮嫩,灑點檸檬汁,清新又鮮美。
黑豚泡菜鍋飯, 爽辣的泡菜混著黑豚,炒得鹹辣惹味,放在熱騰騰的鐵鍋上,保持熱度,伴著混入蛋漿的軟綿白飯,醒胃的飽足滋味。
燒肉完場,當然要來杯透心涼飲料,豐梨 Dry b Rita,風味清爽的豐梨汁,注入韓國 Hite 啤酒,入口層次分明,十分消暑解渴。
這裡的座位寬敞,空間十足,而且,抽風系統十分良好,油煙全往爐下散去,餐後,衣物完全沒有沾上烤肉的油煙味,於這樣清爽的環境下吃燒肉,感覺實在相當舒適。
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