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2021-11-03
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🔖The Murray前身係美利大廈。The Tai Pun整體感覺環境都舒服，服務好。未夠06:30已經排緊隊入座。簡單起見，揀左個Set Dinner，點完餐一陣之後就有侍應問你想要咩餐包。🍽蕃茄包我覺得好好味啊，成個包都充滿住蕃茄乾，食落去有外脆內軟口感，加上少少牛油或者淨吃都好味。🍽Hokkaido Scallop a La Plancha🍽Citrus Cured Hamachi 油甘魚有成4塊，都好厚身，加左d柑橘汁令人幾開胃，無乜腥味，但我食一塊都好膩了😬不過可能本身我都少吃魚刺身。🍽Daikon Soup中間有舊豆腐，侍應嚟到嘅時候先將湯倒入碗。非常非常濃烈既味，睇返先知道原來係蘿蔔味😂🍽Creamed Wild Mushroom Pasta一黎到就有濃烈黑松露味，面頭有塊薄薄嘅芝士覆蓋晒成個長通粉。略嫌汁較少，加上長通粉比較難掛汁，不過同芝士塊一齊食增加味道層次。🍽Sustainable Barramundi 魚既皮有脆既口感，魚肉唔會太乾，味道正常。🍽Dark chocolate and Hazelnut Tart食多幾啖就覺得有點膩，旁邊有兩舊柚子醬，點少少食即刻
🔖The Murray前身係美利大廈。The Tai Pun整體感覺環境都舒服，服務好。未夠06:30已經排緊隊入座。簡單起見，揀左個Set Dinner，點完餐一陣之後就有侍應問你想要咩餐包。
🍽蕃茄包
我覺得好好味啊，成個包都充滿住蕃茄乾，食落去有外脆內軟口感，加上少少牛油或者淨吃都好味。
🍽Hokkaido Scallop a La Plancha
🍽Citrus Cured Hamachi 油甘魚
有成4塊，都好厚身，加左d柑橘汁令人幾開胃，無乜腥味，但我食一塊都好膩了😬不過可能本身我都少吃魚刺身。
🍽Daikon Soup
中間有舊豆腐，侍應嚟到嘅時候先將湯倒入碗。非常非常濃烈既味，睇返先知道原來係蘿蔔味😂
🍽Creamed Wild Mushroom Pasta
一黎到就有濃烈黑松露味，面頭有塊薄薄嘅芝士覆蓋晒成個長通粉。略嫌汁較少，加上長通粉比較難掛汁，不過同芝士塊一齊食增加味道層次。
🍽Sustainable Barramundi
魚既皮有脆既口感，魚肉唔會太乾，味道正常。
🍽Dark chocolate and Hazelnut Tart
食多幾啖就覺得有點膩，旁邊有兩舊柚子醬，點少少食即刻中和返，可以繼續食😂
💡食物正正常常，但未有驚喜🌚
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