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2019-03-18
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終於有機會來到鼎鼎大名的一鍋堂！是日9點來到，仍有一整條人龍在等！幸好友人有訂位，等了10分鐘左右就可以進去！店內空間很大，可同時容納很多客人，人多的話更可包廂！平日的話每人只是$168 加一服務費就可以任食任食！甫坐下，馬上點一個雙拼湯底，選了任食及冬蔭公湯。光是湯底已經有很多款，選擇困難者祝你好運兩款湯底都有很多湯料，湯頭味道濃郁！吃得出熬了一段長時間！冬蔭公那邊更有新鮮海蝦在內客人可憑單子上面的QR code用apps點餐，火鍋配料可是海量，食量大如我都沒辦法試均所有的配料的！上餐速度更是光速，超有效率！打頭陣當然點回本的海鮮，海蝦非常肥美，肉質彈牙鮮甜，必食！是日精選海鮮是蟶子仔，同樣鮮甜彈牙！花膠帆立貝同樣新鮮，配藥膳湯更顕鮮甜！比較貴價的白膳片同樣有供應，喜歡的朋友一定要吃過痛快！牛肉用上肩胛肉眼，油脂豐富，牛味濃郁，好正！一鍋堂最值錢是有很多手工配料，例如手打黑松露墨魚丸就是其中一樣必食，濃濃墨松露配彈牙墨魚丸，配火鍋一流！韮菜餅同樣香口惹味，一鍋堂的確很高質是吧？餃子類以雞軟骨木耳餃最得我歡心，兩者非常脆口，皮夠薄，非常好吃！芝士丸用上炙燒款，識食一定食這款彈牙流心芝士
是日9點來到，仍有一整條人龍在等！
幸好友人有訂位，等了10分鐘左右就可以進去！
店內空間很大，可同時容納很多客人，人多的話更可包廂！
平日的話每人只是$168 加一服務費就可以任食任食！
甫坐下，馬上點一個雙拼湯底，選了任食及冬蔭公湯。
光是湯底已經有很多款，選擇困難者祝你好運
兩款湯底都有很多湯料，湯頭味道濃郁！吃得出熬了一段長時間！
冬蔭公那邊更有新鮮海蝦在內
藥膳湯/冬蔭公湯
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打頭陣當然點回本的海鮮，海蝦非常肥美，肉質彈牙鮮甜，必食！
是日精選海鮮是蟶子仔，同樣鮮甜彈牙！
蟶子仔/海蝦
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花膠/帆立貝
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白鱔片
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美國肩胛肉眼
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韮菜餅同樣香口惹味，一鍋堂的確很高質是吧？
香煎韮菜餅/黑松露墨魚滑
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雞軟骨木耳餃
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其中一樣特別的一定是這個8吋蟹柳，每口啖啖肉，滿足
8吋蟹柳
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胡椒麵
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