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2018-09-27
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老公升職加薪梗係要同佢慶祝下，就佢返工係灣仔區搵食，朋友介紹喺永樂街有間法國私房菜，靜靜地幾好情調就book你試吓到當晚我哋都唔知食乜，一入門口，有驚喜喎，室內裝修好有情調睇得出老闆放咗唔少心機👍店舖不大只有10張枱內，正正就係想同老公靜靜地傾下計，店員非常之友善專業，因為係無菜單的，店員由歺包到甜品介紹一番👍👍餐包是他們自家制的法國牛油牛角包比外面食到的香很多，牛油味很濃很濃，表層很脆口！再嚟頭盤係煙三文魚他他，見到呢啲菜有啲擔心因為老公不好魚的，但係他一食停唔到口，煙三文魚加咗牛油果蕃茄係有機嘅很甜而且係批咗皮的，很fresh 嘅感覺，而且賣相很精致🍅湯一啲都唔怯場，是蟹肉海皇湯，蟹肉尤其清新，鮮甜，而且蟹肉份量相當足主菜係豬胺同墨魚麵，兩款看似簡單嘅菜式食落去一啲都唔簡單！🐷胺表皮脆口，內𥚃面還是粉紅色的，豬胺少不免油脂會多一點，食少少隔住沙律同燒菠蘿一起吃，解了不少油腻感，一種很match smart 的食法！墨魚味嘅面，定係墨魚味嘅墨魚，很得意的一道菜，看到廚師的創意和功架，全部都是由墨魚切成嘅墨魚長片，切得如扁意粉一般薄，配上醬料一起食驚喜由頭帶到尾，甜品更是另人嘩一聲呢，
到當晚我哋都唔知食乜，一入門口，有驚喜喎，室內裝修好有情調睇得出老闆放咗唔少心機👍
店舖不大只有10張枱內，正正就係想同老公靜靜地傾下計，店員非常之友善專業，因為係無菜單的，店員由歺包到甜品介紹一番👍👍
餐包是他們自家制的法國牛油牛角包比外面食到的香很多，牛油味很濃很濃，表層很脆口！
Croissant
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再嚟頭盤係煙三文魚他他，見到呢啲菜有啲擔心因為老公不好魚的，但係他一食停唔到口，煙三文魚加咗牛油果蕃茄係有機嘅很甜而且係批咗皮的，很fresh 嘅感覺，而且賣相很精致🍅
Smoked salmon tartatr
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湯一啲都唔怯場，是蟹肉海皇湯，蟹肉尤其清新，鮮甜，而且蟹肉份量相當足
Bouillabaisse (Crab)
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主菜係豬胺同墨魚麵，兩款看似簡單嘅菜式食落去一啲都唔簡單！
🐷胺表皮脆口，內𥚃面還是粉紅色的，豬胺少不免油脂會多一點，食少少隔住沙律同燒菠蘿一起吃，解了不少油腻感，一種很match smart 的食法！
Iberico pork rack
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墨魚味嘅面，定係墨魚味嘅墨魚，很得意的一道菜，看到廚師的創意和功架，全部都是由墨魚切成嘅墨魚長片，切得如扁意粉一般薄，配上醬料一起食
Cuttlefish pasta
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驚喜由頭帶到尾，甜品更是另人嘩一聲呢，藝術品一樣，香橙味嘅雪糕係外邊吃不到！
Chocolate mousse cake
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無論環境氣氛服務食物都令我們很滿意，希望老公快啲再升職再過嚟食飯拉
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