菊一壽司

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隨著孤獨的美食家的步伐，搵到呢間鋪，不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得'自由'，誰也別打擾，毫不費神地吃東西的這種孤高行為，只是這種行為能夠與現代人平等，能夠最大程度得到治愈。中午飯時，角切魚生丼頓時搖身一變，成為無可取代的食物。吃的時候並沒有這種感覺。經歷工作忙碌後，它才會變成一種幸福感的象徵，回味無窮。那不是大腦，舌頭或是胃而已，而是全身都在回味這種感覺。因為是季節同感情投射，即使是料理，每次吃相同的菜，味道也會不一樣。即使是同一個人，使用相同的材料，努力做出相同的味道，最後還是會有一點不同。就是要來這小店的原因。