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2023-06-16
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《立鮨 - 大埔》之前想食立鮨都要特登出旺角、尖沙咀食，估唔到而家開到黎大埔啦🤭新店既裝修同其他分店既唔同，偏向bright tone 同好清新既感覺，令人感覺好舒服☺️我個人最鍾意就係佢個壽司飯係用赤醋去製作，比起其他壽司店既壽司飯多左陣甘甜👍🏻而且lunch time 既壽司或丼飯套餐都好抵食，以後就可以唔洗去到咁遠都食到啦😉今次我就無叫到餐，因為唔算太肚餓，但又想食少少野同埋好想食海膽🥰所以散叫反而會好啲💁🏻♀️火炙左口魚邊海苔壽司 呢個係我每次必叫既item👍🏻燒左既左口魚油份爆棚勁有滿足感，出面片紫菜脆脆的，包住件壽司一啖食曬層次分明🥰個人十分推介💁🏻♀️中吞拿魚腩壽司相比起大呑拿魚腩，我更喜歡食中呑拿魚腩，一來無大Toro咁油膩，二來中Toro會更突顯到呑拿魚肉既味道，整體balance 更好👍🏻💁🏻♀️三文魚腩壽司三文魚腩咬落都幾肥美，肉質有點爽口，個赤醋飯正好帶出左三文魚腩既魚鮮味，唔錯既選擇💁🏻♀️劍魚腩壽司劍魚腩既肉質爽口，有啲似食緊有質感既肥豬肉，有一陣獨特既劍魚肉味，食落甘甜，丁係我十分喜愛既item 之一💁🏻♀️大滿足日本海膽特盛(迷你丼）今次既重點係呢個日本海
之前想食立鮨都要特登出旺角、尖沙咀食，估唔到而家開到黎大埔啦🤭新店既裝修同其他分店既唔同，偏向bright tone 同好清新既感覺，令人感覺好舒服☺️我個人最鍾意就係佢個壽司飯係用赤醋去製作，比起其他壽司店既壽司飯多左陣甘甜👍🏻而且lunch time 既壽司或丼飯套餐都好抵食，以後就可以唔洗去到咁遠都食到啦😉今次我就無叫到餐，因為唔算太肚餓，但又想食少少野同埋好想食海膽🥰所以散叫反而會好啲
💁🏻♀️火炙左口魚邊海苔壽司
呢個係我每次必叫既item👍🏻燒左既左口魚油份爆棚勁有滿足感，出面片紫菜脆脆的，包住件壽司一啖食曬層次分明🥰個人十分推介
💁🏻♀️中吞拿魚腩壽司
相比起大呑拿魚腩，我更喜歡食中呑拿魚腩，一來無大Toro咁油膩，二來中Toro會更突顯到呑拿魚肉既味道，整體balance 更好👍🏻
💁🏻♀️三文魚腩壽司
三文魚腩咬落都幾肥美，肉質有點爽口，個赤醋飯正好帶出左三文魚腩既魚鮮味，唔錯既選擇💁🏻♀️劍魚腩壽司
劍魚腩既肉質爽口，有啲似食緊有質感既肥豬肉，有一陣獨特既劍魚肉味，食落甘甜，丁係我十分喜愛既item 之一
💁🏻♀️大滿足日本海膽特盛(迷你丼）
今次既重點係呢個日本海關迷你丼🥰雖然睇落細細碗，但個重點係啲海膽嘛❤️每啖飯都有海膽包住，食落鮮甜味美，食得出啲海膽好新鮮，間中放肆一下食啲正野一啲都唔過份呀😝
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