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2024-11-07
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天氣漸轉寒冷，係時候打邊爐🍲。朋友聚會相約南昌薈半島海港/阿翁火鍋館貪其有無限時任飲任食火鍋，仲贈送海鮮拼盤、鮑汁鮑魚花膠、刺身拼盤、重慶辣雞鍋/澳門豬骨鍋/時令羊腩煲。湯底款式眾多，有冬瓜瑤柱鍋、皮蛋芫荽湯、招牌鴛鴦鍋、滋補藥膳鍋、秘製麻辣鍋、蕃茄薯仔鍋、姬松茸什錦鍋，總有一款啱口味。三選一（重慶辣雞鍋/澳門豬骨鍋/時令羊腩煲）：重慶辣雞煲好惹味，雞件嫩滑，仲有數舊雞髀肉，甜辣醬香，麻而不辣，食完雞件再打邊爐！刺身拼盤：厚切肥美三文魚🍣、嫩滑帶子、彈牙螺頭、軟糯甜蝦，整體新鮮。海鮮拼盤：竟然有花蟹，肉質紮實，鮮嫩多汁、大大粒扇貝，仲有彈牙蟶子！海蝦呈上時仲郁緊！脹卜卜墨魚仔、仲有啖啖肉肥美生蠔，全部都好新鮮。鮑汁鮑魚花膠：花膠可以補充骨膠原、鮑魚夠晒入味，就咁咬都可以食到，炆得夠腍。至尊水餃皇：話明係水餃王，內餡充滿粒粒蝦肉，食得出蝦肉新鮮，保持汁水，仲有雲耳絲增強口感，仲有大地魚粉底味，不錯！食咗咁多嘢之後都飽咗一半，但係而家先至進入火鍋直路，打邊爐配料非常多，太多不能盡錄，但係食個美國雪花肥牛都已經回晒本，仲未計佢色澤均勻送贈嘅阿翁極級牛頸脊，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境
湯底款式眾多，有冬瓜瑤柱鍋、皮蛋芫荽湯、招牌鴛鴦鍋、滋補藥膳鍋、秘製麻辣鍋、蕃茄薯仔鍋、姬松茸什錦鍋，總有一款啱口味。
三選一（重慶辣雞鍋/澳門豬骨鍋/時令羊腩煲）：重慶辣雞煲好惹味，雞件嫩滑，仲有數舊雞髀肉，甜辣醬香，麻而不辣，食完雞件再打邊爐！
刺身拼盤：厚切肥美三文魚🍣、嫩滑帶子、彈牙螺頭、軟糯甜蝦，整體新鮮。
海鮮拼盤：竟然有花蟹，肉質紮實，鮮嫩多汁、大大粒扇貝，仲有彈牙蟶子！海蝦呈上時仲郁緊！脹卜卜墨魚仔、仲有啖啖肉肥美生蠔，全部都好新鮮。
鮑汁鮑魚花膠：花膠可以補充骨膠原、鮑魚夠晒入味，就咁咬都可以食到，炆得夠腍。
至尊水餃皇：話明係水餃王，內餡充滿粒粒蝦肉，食得出蝦肉新鮮，保持汁水，仲有雲耳絲增強口感，仲有大地魚粉底味，不錯！
食咗咁多嘢之後都飽咗一半，但係而家先至進入火鍋直路，打邊爐配料非常多，太多不能盡錄，但係食個美國雪花肥牛都已經回晒本，仲未計佢色澤均勻送贈嘅阿翁極級牛頸脊，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境界，牛味香濃！
蔬菜及面類有好多款，唐生菜娃娃菜，油麥菜皇帝菜等，清一清都好。
飲品方面有多款汽水啤酒任飲，有忌廉，可樂橙汁，巨峰提子等、當然唔少得有烏龍茶。
總結：
食到捧住個肚走
火鍋刺身雞煲鮑魚肥牛貴精不貴多
絕對回本
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