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2021-08-23
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早前看youtube的美食channel看到這間放題認真抵食，又鄰近旺角站A出口，數分鐘便到，非常方便。可以六人一枱，下次可以跟一大班朋友吃。不得不讚一下，侍應會主動更換新的碗碟和清空垃圾桶(每枱也有一個小桶)。海鮮雞煲火鍋放題 - $228順序推出十款項目，不夠的話還可以任飲任食追加，而且用餐時間是沒有限時的。自助區有多款飲料，當中有較特別的本地品牌Summi果汁；甜品有本地品牌CoCoberry的多款口味雪糕；醬料區除了基本豉油外，還有麻醬、沙茶醬、麻辣醬等等。香辣滑雞煲雖然可以走辣，但重慶雞煲當然要有點辣才過癮。芬香撲鼻的花椒香味和辣椒味，味道香辣惹味而不嗆喉；即炸脆響鈴非常酥脆，沾醬汁一流；雞件有一隻份量，入口好新鮮，完全沒有雪味，好嫩滑彈牙。值得一讚，店員會幫忙煮雞煲。蟲草竹笙鮮菌鍋八款湯底選擇了這個較為滋補強身的湯底。再將健康素什菌和田園時菜放下，更顯清甜。鮑魚花膠海鮮盤(隨機6款)餐廳內有魚缸飼養，海產特別新鮮。新鮮的海蝦上碟還會跳動，好鮮甜彈牙；花甲、刀貝和番薯蜆均會吐舌，鮮甜不帶沙；雪白厚身的帶子好嫩滑，裙帶位爽口，月牙位軟糯；原隻鮮鮑魚頗厚身爽身，有鮑魚鮮味。生劏龍
早前看youtube的美食channel看到這間放題認真抵食，又鄰近旺角站A出口，數分鐘便到，非常方便。可以六人一枱，下次可以跟一大班朋友吃。不得不讚一下，侍應會主動更換新的碗碟和清空垃圾桶(每枱也有一個小桶)。
海鮮雞煲火鍋放題 - $228
順序推出十款項目，不夠的話還可以任飲任食追加，而且用餐時間是沒有限時的。自助區有多款飲料，當中有較特別的本地品牌Summi果汁；甜品有本地品牌CoCoberry的多款口味雪糕；醬料區除了基本豉油外，還有麻醬、沙茶醬、麻辣醬等等。
香辣滑雞煲
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香辣滑雞煲
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即炸脆響鈴
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香辣滑雞煲
雖然可以走辣，但重慶雞煲當然要有點辣才過癮。芬香撲鼻的花椒香味和辣椒味，味道香辣惹味而不嗆喉；即炸脆響鈴非常酥脆，沾醬汁一流；雞件有一隻份量，入口好新鮮，完全沒有雪味，好嫩滑彈牙。值得一讚，店員會幫忙煮雞煲。
蟲草竹笙鮮菌鍋
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蟲草竹笙鮮菌鍋
八款湯底選擇了這個較為滋補強身的湯底。再將健康素什菌和田園時菜放下，更顯清甜。
鮑魚花膠海鮮盤
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鮑魚花膠海鮮盤(隨機6款)
餐廳內有魚缸飼養，海產特別新鮮。新鮮的海蝦上碟還會跳動，好鮮甜彈牙；花甲、刀貝和番薯蜆均會吐舌，鮮甜不帶沙；雪白厚身的帶子好嫩滑，裙帶位爽口，月牙位軟糯；原隻鮮鮑魚頗厚身爽身，有鮑魚鮮味。
生劏龍躉片拼鱔片
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生劏龍躉片拼鱔片
較少見的龍躉片肉厚嫩滑，魚皮特別充滿膠質；鱔片也不遜色，但較多細刺。
安格斯牛肩胛
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安格斯牛肩胛
雪花分佈得好均勻，色澤新鮮紅潤；這位置較多肌肉，入口紮實富牛肉味，帶一點嫩筋有彈性。
手打蝦丸 & 特色招牌餃
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手打蝦丸 & 特色招牌餃
蝦丸爽口紮實，充滿鮮生蝦味；招牌餃是韭菜肉餡有好濃郁的韭菜菜香。
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