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2022-11-09
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Lunch係灣仔醫肚，搵間中菜試下先。哩間中菜個名都唔係好識讀，上openrice都搵唔到。原來係「留家廚房」，「㽞」=「留」，食野都學埋中文字。😋懷舊蝦多士 $36（2件）懷舊食物都係賣少見少，難得有得食，通常都會試下，細細件都唔錯，炸得好酥脆，唔油膩。蝦膠都算多。😋鳳凰煎米雞 $45哩個真係未試過，亦都係第一次見咁做法，其實佢係將糯米雞煎脆d糯米，裡面既餡料都係同一般糯米雞一樣，但當然唔會有雞骨啦。好香脆，口感好正。酥脆同煙靭好夾，好鍾意哩個口感。讚👍🏻，好特別。😋翠綠鮮蝦帶子腸粉 $48腸粉最緊要係個皮夠薄，晶凝通透，佢做得岩岩好，配埋翠玉瓜加帶子粒好清新，唔洗成日都只係食肉。讚👍🏻😋百花釀魚肚 $48哩味菜都係比較懷舊，我都好鍾意。魚肚同蝦膠都好大舊同入味，湯汁調得好夾，清新味道。讚👍🏻😋魚肚上湯鮮竹卷 $36魚肚切粒，口感冇咁好。但主角係鮮竹卷，皮薄，餡料新鮮爽脆。湯汁都好夾。讚👍🏻大部份點心都中上好味，有驚喜。而且好多懷舊+新款點心，好創新。喜歡懷舊點心既你可以一試。⭐️⭐⭐️⭐️（5星為滿）留家廚房 (灣仔)灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 5樓#飲飲食食 #食好
😋懷舊蝦多士 $36（2件）
懷舊食物都係賣少見少，難得有得食，通常都會試下，細細件都唔錯，炸得好酥脆，唔油膩。蝦膠都算多。
😋鳳凰煎米雞 $45
哩個真係未試過，亦都係第一次見咁做法，其實佢係將糯米雞煎脆d糯米，裡面既餡料都係同一般糯米雞一樣，但當然唔會有雞骨啦。好香脆，口感好正。酥脆同
煙靭好夾，好鍾意哩個口感。讚👍🏻，好特別。
😋翠綠鮮蝦帶子腸粉 $48
腸粉最緊要係個皮夠薄，晶凝通透，佢做得岩岩好，配埋翠玉瓜加帶子粒好清新，
唔洗成日都只係食肉。讚👍🏻
😋百花釀魚肚 $48
哩味菜都係比較懷舊，我都好鍾意。魚肚同蝦膠都好大舊同入味，湯汁調得好夾，清新味道。讚👍🏻
😋魚肚上湯鮮竹卷 $36
魚肚切粒，口感冇咁好。但主角係鮮竹卷，皮薄，餡料新鮮爽脆。湯汁都好夾。讚👍🏻
大部份點心都中上好味，有驚喜。而且好多懷舊+新款點心，好創新。喜歡懷舊點心既你可以一試。
⭐️⭐⭐️⭐️（5星為滿）
留家廚房 (灣仔)
灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 5樓
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