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2021-11-13
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好耐無經過荃灣廣場呢邊廣場對面條街d食店好多唔同晒呢間「火山燒」出面棟咗個餐牌見到有熱石燒肉近期又真係唔知點解有好多餐廳主打熱石上面燒舊肉所以我又要湊下熱鬧！間鋪細細間，主打四人枱，又有兩人卡位坐底點餐後，職員就送上一次性圍裙俾我，防止牛肉油脂彈污糟件衫，感覺又多咗儀式感🟠安格斯封門柳200g配珍珠飯（跟麵豉湯）下午茶抵好多，$88有200g平過夜晚$40，仲要係跟埋餐件牛肉圓圓一舊，連埋熱石上油份加埋熱力，油花四濺，彈下彈下，好治癒封門柳係靚牛肉，仲要厚厚一件，倍覺彈牙多汁配埋濃味燒汁、泰式辣醬，剩返撈飯食，成碗飯KO晒🟠極品豬肋骨燒汁焗飯（跟忌廉湯）骨肉分離，好易咬，肉本身有醃過，夠味珍珠米，有炒底，飯上鋪滿芝士再焗🟠炭焙烏龍茶玫瑰海鹽奶蓋（跟餐加$12)以為炭焙加烏龍茶，茶味應該幾濃飲落又唔係喎，反而淡淡地🟠彩虹棉花糖焦糖朱古力(跟餐加$12)見到個名咁長就知多搞作加埋係一個「甜」字嗜甜人仕會好like
廣場對面條街d食店好多唔同晒
呢間「火山燒」出面棟咗個餐牌見到有熱石燒肉
近期又真係唔知點解有好多餐廳主打熱石上面燒舊肉
所以我又要湊下熱鬧！
間鋪細細間，主打四人枱，又有兩人卡位
坐底點餐後，職員就送上一次性圍裙俾我，
防止牛肉油脂彈污糟件衫，感覺又多咗儀式感
🟠安格斯封門柳200g配珍珠飯（跟麵豉湯）
下午茶抵好多，$88有200g
平過夜晚$40，仲要係跟埋餐
件牛肉圓圓一舊，連埋熱石上
油份加埋熱力，油花四濺，彈下彈下，好治癒
封門柳係靚牛肉，仲要厚厚一件，倍覺彈牙多汁
配埋濃味燒汁、泰式辣醬，剩返撈飯食，成碗飯KO晒
🟠極品豬肋骨燒汁焗飯（跟忌廉湯）
骨肉分離，好易咬，肉本身有醃過，夠味
珍珠米，有炒底，飯上鋪滿芝士再焗
🟠炭焙烏龍茶玫瑰海鹽奶蓋（跟餐加$12)
以為炭焙加烏龍茶，茶味應該幾濃
飲落又唔係喎，反而淡淡地
🟠彩虹棉花糖焦糖朱古力(跟餐加$12)
見到個名咁長就知多搞作
加埋係一個「甜」字
嗜甜人仕會好like
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