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2019-11-13
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熱石牛🐮係今期大熱，☝🏼佢真係熱～以🌋火山石上碟；✌🏻勁多肉食獸friends 約食....已成為一種新菜系🍴走到店前，已被牛排的香味所牽引🧟♀！我和大食積🙋🏽♂點了牛肩肉200g和西冷排300g，拎齊任食唔嬲嘅沙律、湯、飯同飲品...就進入⏰等食模式！🥩來了，肉肉在滋滋渣渣地叫📣我開動了,🙅🏾♀絕不’冷待’肉肉！上桌是一成熟不調味的Rare牛🐃，於是生熟+調味都係由我主宰🧖🏾♀，西冷嘅脂肪少，但肉質細；有嚼口，但不韌！牛肩肉脂肪會多一點，有油香！我把牛排切成小塊🔪，再360度煎封，每一口也是外焦內嫰的美味🤤！我最愛只加岩鹽和黑椒🧂.....不搶牛牛🐮風頭！P.S. 欣賞前菜有KimChi同漬蘿蔔🥕我同大食積🙆🏽♂都食得很開心，最後我用熱石炒咗個🥢KimChi 飯，👹野蠻如我！
走到店前，已被牛排的香味所牽引🧟♀！我和大食積🙋🏽♂點了牛肩肉200g和西冷排300g，拎齊任食唔嬲嘅沙律、湯、飯同飲品...就進入⏰等食模式！
🥩來了，肉肉在滋滋渣渣地叫📣我開動了,🙅🏾♀絕不’冷待’肉肉！上桌是一成熟不調味的Rare牛🐃，於是生熟+調味都係由我主宰🧖🏾♀，西冷嘅脂肪少，但肉質細；有嚼口，但不韌！牛肩肉脂肪會多一點，有油香！我把牛排切成小塊🔪，再360度煎封，每一口也是外焦內嫰的美味🤤！我最愛只加岩鹽和黑椒🧂.....不搶牛牛🐮風頭！
P.S. 欣賞前菜有KimChi同漬蘿蔔🥕我同大食積🙆🏽♂都食得很開心，最後我用熱石炒咗個🥢KimChi 飯，👹野蠻如我！
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