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2024-04-20
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路過彌敦道見到呢間裝修得光猛開揚而樓底又高嘅店舖,望入去仲有好多卡位添;原來朋友之前响度食過都覺得幾好食,而家仲轉左新餐牌,有好多新菜式添,所以入去試下😋原來佢哋嘅煲仔飯係用石鍋,所以無需生火,已經可以煮熟食物,咁得意當然要試下😝🥢無火生滾石碢煲仔飯三拼$76叫咗臘鴨髀、棉花魚肚及冬菇,師傅即席將啲生米及餸菜逐一放落個石碢裏面,加水冚蓋,等十分鐘就可以食得;揭蓋一刻臘鴨香味撲鼻而來,飯粒軟硬適中,煲底亦有少許飯焦,食到最後個飯都係熱辣辣,好正👍🥢自選石鍋米線(6餸)$72可以選擇自己煮或者店員煮,我哋咁懶梗係店員煮🤭湯底揀咗酸菜魚湯,酸酸辣辣啱哂我哋口味;餸菜方面揀咗蘿蔔、腐皮、萵筍、紅燒牛肚、溫泉蛋及新鮮豬肝(4件)+$4,蘿蔔嫩腍多汁,牛肚入味夠腍,豬肝新鮮,溫泉蛋質地亦剛好😋;發覺佢哋嘅米線有彈性又唔易斷,多口問啲侍應,原來係用雲南直送嘅手工米線🥢蒜蓉錫紙娃娃菜$48焗到熱辣辣,非常惹味,勁香蒜蓉及牛油味,除咗娃娃菜之外裏面仲有芽菜、唐芹、洋蔥及粉絲🥢章魚鬚(2串)$28好香孜然味,辣度亦剛好,章魚鬚質地Q彈好趙頭🥢牛肉串(2串)$26牛味濃又惹味🍹鴨屎香檸檬茶 跟餐+$18大大
原來佢哋嘅煲仔飯係用石鍋,所以無需生火,已經可以煮熟食物,咁得意當然要試下😝
🥢無火生滾石碢煲仔飯三拼$76
叫咗臘鴨髀、棉花魚肚及冬菇,師傅即席將啲生米及餸菜逐一放落個石碢裏面,加水冚蓋,等十分鐘就可以食得;揭蓋一刻臘鴨香味撲鼻而來,飯粒軟硬適中,煲底亦有少許飯焦,食到最後個飯都係熱辣辣,好正👍
🥢自選石鍋米線(6餸)$72
可以選擇自己煮或者店員煮,我哋咁懶梗係店員煮🤭
湯底揀咗酸菜魚湯,酸酸辣辣啱哂我哋口味;餸菜方面揀咗蘿蔔、腐皮、萵筍、紅燒牛肚、溫泉蛋及新鮮豬肝(4件)+$4,蘿蔔嫩腍多汁,牛肚入味夠腍,豬肝新鮮,溫泉蛋質地亦剛好😋;發覺佢哋嘅米線有彈性又唔易斷,多口問啲侍應,原來係用雲南直送嘅手工米線
🥢蒜蓉錫紙娃娃菜$48
焗到熱辣辣,非常惹味,勁香蒜蓉及牛油味,除咗娃娃菜之外裏面仲有芽菜、唐芹、洋蔥及粉絲
🥢章魚鬚(2串)$28
好香孜然味,辣度亦剛好,章魚鬚質地Q彈好趙頭
🥢牛肉串(2串)$26
牛味濃又惹味
🍹鴨屎香檸檬茶 跟餐+$18
大大杯清新鴨屎檸香,食辣嘢後飲一啖,好爽
🍹一桶水果香檸茶 跟餐+$ 18
大大杯香檸茶裏面仲有蜜瓜、橙及火龍果,清爽又解膩
發現原來有小食涼拌豬肝,試過佢米線內嘅豬肝好新鮮,有信心保證,下次都想試下,另外有好特別嘅自創九製陳皮炸雞,下次都要一併試埋😋
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